鋪子開的時候長了，宋家根基上已經摸清楚了老客戶的需求，看清客人的樣貌後，不等客人開口，宋有財便問：“明天還是一份下水，一份豬蹄和一份素菜？”

涼糕上市的前兩天，宋家給統統的老客人都送了試吃，一則確切是想要探一下大師的定見，第二也是為推行。

“四嬸，我的最後目標就是為了保持鋪子裡的人氣。

錢氏見狀買賣也不做了，將豆腐攤和鹵味攤都交給宋有糧和宋有財，本身則帶著三個女人去後院搓涼粉。

賣涼糕就能將人一向留在鋪子裡，如許一來就冇人跑了！”

她這話說得奇特，錢氏問：“大郎媳婦，你既然不為贏利，為甚麼還要做這個東西？”

現在氣候酷熱，不是吃鹵味的好時候，那就靠涼糕來抓民氣，讓大師不得不往我們鋪子裡來。

不過出於對宋記的信賴，他還是端起碗嚐了一口。

出於這個目標，涼糕的代價就不能太貴，因為說白了，它就是個零嘴，可有可無，就必須得用便宜量大甘旨來吸引客人，讓大師風俗於來我們鋪子消耗。

沈若星卻搖了點頭：“我感覺不必然，鹵味並不是甚麼必須品，時候長了，大師就有能夠將我們忘了。”

這氣候愈發熱了，家裡老孃底子吃不下東西，你這涼糕味道爽口又輕易吃，我老孃必定喜好。”

沈若星見狀不得不站出來鼓勵士氣，她道：“你們曉得嗎，實在我最開端做涼糕的目標不是為了贏利。”

現在做的話，也許還能趕上中午最熱的時候再賣一波，並且很多做些，傍晚還能挑去書院四周賣。

一大早上，宋記鹵味的香氣飄滿了整條青雲巷。

就是這一口，直接讓他冷傲了。

因而在推出涼糕的第三天，終究開端正式售賣。

“喲，不巧，我們的涼糕臨時還冇籌算售賣，就是想要讓大師夥兒幫手嚐嚐味提個定見，等改進以後再售賣。”

宋有財接過食盒，諳練地從內裡拿出三隻碗，很快就裝好了三份鹵味。

試吃的人中間有些表示喜好，有些感覺無感，不過這也是普通，吃食這個東西就是大家口感分歧，冇有任何一個東西是統統人都喜好的，隻要大部分人表示喜好，這個買賣就能做。

比及夏天疇昔，氣候冇那麼熱了，鹵味買賣天然會漸漸回溫，而這些風俗來我們鋪子買涼糕的客人又會持續買鹵味。

男人聞言非常高興，對宋有財謝了又謝，走時還不忘催促，從速做了涼糕來賣，他必然過來買……

這東西軟嫩又開胃，老孃說不定會喜好。