固然他現在手中的烤肉離吳細雨做出來的另有不小的間隔，但各種事理都已經明白，各種分量時候都服膺在心，李老闆信賴本身用不了多長時候，就完整能夠把李記燒烤的烤肉口味進步一個台階。

“是啊，再晚些還會有點買賣。現在是人起碼的時候，早回家的已經睡了，晚回家的……還在……。”說到睡，李老闆不由自主打個阿欠，因而嘴中後半句話便有些恍惚，吳細雨冇有聽清楚最後一個字到底是“玩”還是“忙”。

吳細雨教他的目標，恰好是讓他永久不再守著李記燒烤這個爛攤子。

第一次燒烤做出那種味道，1A7489也是迫不得已纔會華侈時候。李老闆用的調料和吳細雨幾日天在“大眾燒烤店”吃到的燒烤中的調料有纖細不同，就算是1A7489，也不得不先操縱一次失利的燒烤來計算各種調料的詳細利用量。

不過，他永久落空了這個機遇。

剛纔吳細雨烤那兩串牛肉的時候，姿式和書上交代的一模一樣；翻轉肉串的頻次和書上交代的一模一樣；塗調料的機會和書上交代的一模一樣；這些都冇有題目。

望著等候評價的吳細雨，李老闆含含混糊說道：“你做得很好……比我……好多了。”

吳細雨咬一小口嚐了嚐。

真他媽難吃。趁著李老闆冇重視，吳細雨狠狠地吞了幾口唾沫。

這恰是我的目標。吳細雨心道，他道聲謝，站到李老闆讓出來的位置。

燒烤中最密不示人的，常常是調料增加的前後挨次和分量，而這一點，剛好對吳細雨和1A7489來講最為簡樸，他們兩位都能夠將增加時候切確到秒，增加分量切確到克。教誨過程中，比較龐大的反而是姿式，將肉串翻滾的頻次，以及完成烤肉的機會。

吳細雨點點頭，手中已經再次拿起兩串牛肉串，嘴中也開端講授本身也才學了幾非常鐘的燒烤技能。大好機遇就在麵前，李老闆冇口兒感激，根本來不及迷惑便從速凝神察看。要曉得，如果到廚師黌舍學習，僅僅是烤肉串這一樣，就得付出上千的用度和底子擠不出的時候。

這不是重點，吳細雨當然不是真的體貼這些。他僅僅是想和李老闆先說幾句話，然後把話題帶向他但願的方向。

那位編寫《肉類烹調大全》燒烤篇的特級廚師用詞很有當代猴子風采。“少量”，“多少”，“少量”，“一些”用得入迷入化。

人和人不能比的，艱钜的餬口早就教會了他這一點。但是看著麵前的年青人，較著不過二十來歲的春秋，卻能做出這麼好的燒烤，他仍然忍不住感慨萬千。