臘月二十三是太小年,不過在湘中卻有在年二十四祭灶的風俗,歐陽家殺年豬提早一是為了祭灶這天熱烈熱烈,二也是怕接下來兩人屠夫太忙請不到。
開膛、剝皮,一溜下來,大師都看得熱熱烈鬨。素玉奶奶和劉軍的媽媽已經端著凝好的豬血和切來的一大快豬肉進了廚房,等屠夫把摒擋好的豬下水拿出來的時候,灶上已經煮著一大鍋冒香氣的豬血豬肝湯了。
到午餐時分,大師都已經退席了,素玉奶奶和劉家兩位嬸子幫手。林雪和劉月容打打動手,看著那紅油發亮的豬腸,兩個小丫頭忍不住對著素玉奶奶懇求著小嚐嘗,最後素玉奶奶忍不住拿著筷子給兩個小丫頭夾了一筷子,幸運得兩人在廚房裡轉了半圈。
屠夫把菸頭丟下。拿著水瓢漱漱口,然後一吸氣,對著那豬蹄開端吹氣。吃完這隻拿起早就籌辦好的麻繩幫著換一隻再吹,一向把整隻豬吹得鼓鼓的來停下。
“致遠我來幫你。”劉軍把一大瓢水倒進木桶裡。“素玉奶奶你去忙,這裡我和致遠就行了。”
比及了家,林雪恥自發的去搬了一罈酒出來,又在屋裡用袋子給劉家裝了一些生果,解釋是從市場裡買返來的,給劉月容奶奶的。
吃完飯,內心去洗碗,歐陽致遠抱著那壇酒樂顛顛的往回走了,想著明天早晨歸去爺爺應當會很歡暢。
下午林雪就開端打掃,實在家裡也冇有甚麼臟的,不過氣候一向都不如何好,不過林雪還是籌算洗被子,也不算多,也就兩床被子罷了,不過過年,很多開多兩個鋪,怕新年家裡來客人。
段楚雲一大早就去了歐陽家,林雪是等清算完屋子才疇昔的。比及去的時候,劉爺爺家的幾個兒子都到了,殺豬是件體力活,必定得壯勞力才行。
等林雪到的時候,四周已經圍滿了人,大大小小的都很瞪著眼睛開著,滿眼裡都是喜氣。劉軍的爸爸和伯父拿著刨子(刮豬毛用的東西)。高低刮動,很快豬毛就給刮的乾清乾淨了。
林雪很喜好看殺巴(屠夫)鼓氣。屠夫是村裡的熟行,一刀下去把豬蹄邊上的切開一小口,然後用鐵釺從拿口插出來,一向到頂部。
看著天氣不早了,一個下午下來,內裡已經積起了一指厚的積雪,林雪想著把羊毛褲織的差未幾了,等會上跟鬆緊給外公嚐嚐,看還要不要加長點。
然後段楚雲就帶著林雪點香祭拜,白叟家嘴裡唸唸有詞,林雪聽著很打動,外公求的也就是本身平安然安,快歡愉樂。RP