小趙是廚房裡年紀最小的,還不能算是廚師,隻是給其他廚師打動手,做些摘菜、洗菜之類的事情。他底子冇想到會被主廚點名做菜,衝動之餘也有些嚴峻。幸虧白糖西紅柿隻是道非常簡樸的涼拌菜,小趙很快就做好了。
說到這裡劉越兵停了一下,對一個年青人道:“小趙,你來做個白糖西紅柿。”
廚房裡已經有很多廚師在忙活了,見到劉越兵後紛繁向他打號召,同時也獵奇地打量李源。
劉越兵也看脫部下廚師的設法,他號召世人都集合過來,拿出幾隻西紅柿對大師道:“看到冇有,這些西紅柿的大小、形狀和光彩近乎完美,乍一眼看上去就象用瑪瑙雕出來一樣。單單隻是如許的賣相,市道上就冇有能和它們相提並論的。並且這類西紅柿的味道比賣相更加超卓,大師嚐嚐就曉得了。”
其彆人也紛繁點頭,表示同意這位廚師的話。憑心而論,在場的統統人都感覺這西紅柿分歧凡響,不管是在賣相還是味道上,都稱得上是首屈一指。
固然西紅柿的賣相非常好,但剛開端世人並冇有過分在乎。畢竟如果隻是賣相好但味道糟糕,也絕對稱不上是好食材。不過當大師嘗過西紅柿後,全都暴露了欣喜之色。
劉越兵之以是在餐飲圈子裡這麼馳名,和他長於發掘新食材、找到更好的食材來烹調有非常大的乾係。而隻如果劉越兵看中的食材,也老是能很快就被餐飲圈子的其他大廚所接管。
分開菜場以後,李源就騎著借來的三輪車,和劉越兵一起前去杏花樓。杏花樓位於五溪市西北角的老--城--區,在市裡也算是一家汗青悠長的老牌飯店了。比來幾年杏花樓的買賣也是越來越好,模糊成為五溪市最好的飯店之一。
“老劉,常來啊!”張步文先向劉越兵打個號召,然後冷冷地對王魁道:“還愣著乾嗎,去財務室結帳吧!”
實在五溪市餐飲圈子裡的很多人都曉得,杏花樓的買賣能這麼暢旺,和在廚房掌勺的劉越兵有很大乾係。要不是他掌管杏花樓的廚房,恐怕杏花樓要保持下去都難,更彆說會象現在如許大受門客歡迎了。
“實在你的西紅柿這麼超卓,底子不消去菜場搞零售。”劉越兵當真地對李源道:“完整能夠隻麵對各大旅店賓館發賣,做這些處所的特約供應商!”
劉越兵和張步文都是明白人,曉得李源這麼說,就是冇籌算諒解王魁了。劉越兵向張步文點點頭,然後笑著對李源道:“好,我和你一起疇昔。”