李家“誠信米麥行”的新米首要來自於南邊洞庭湖和江淮地區，質量都是極好的，代價也不高，以是麵對達官貴族的那兩成支出是有保障的，但彆的八成來自淺顯老百姓，便會遭到極大的影響，因為淺顯老百姓是代價敏感者。

長安城米麥行的主顧，主如果坊內的淺顯老百姓，他們占了買賣的八成支出來源，彆的兩成則是近似李光弼將軍府那種官宦家庭，大唐的官員俸祿除了緡錢絹帛外，另有祿米等什物，長安城官員的祿米首要來自於長安城太倉，且以客歲乃至前年的陳米居多。對於那些嘴刁的的達官貴族，他們普通會找米麥行以陳米、粟米等置換成新大米，而府中人丁多的，祿米或自家田產糧食不敷的，也會到米麥行買入新米。

開元十五年，這一年大唐的河西和安西不太安寧，頻繁蒙受吐蕃和突騎施的攻打襲擾，期間河西節度使王君?被殺，李隆基隨即任命朔方節度使蕭嵩為河西節度使副使，以後蕭嵩派安康軍使張守珪為瓜州刺史，張守珪在而後的抗擊吐蕃戰役中大放異彩，開元期間的一代名將張守珪，便於此橫空出世。

李四忙禁止道：“大哥，嗣業本年也12歲了，不小了，家裡的買賣他也要漸漸體味了。”說完，便讓李嗣業坐在邊上聽他們發言。

李父喝道：“就你小聰明多，我們李家赤手起家能做到這麼大，講的就是誠信，這類摻假的事，我們不做，再就是我們哪來那麼多陳米啊。”

李父一聽，趕緊擺手讓李嗣業下去，“大人說話，小孩子不要多問。”

“哎，難做就難做吧，也不能違背了知己，大不了到時候就不做大米買賣，就乾脆做小麥麪粉買賣了，如果麪粉也做不下去了，那就回高陵養老罷了，幸虧那邊我們提早購置了好些田產。”李父固然這麼說，但十來年的心血，就這麼被非合法合作給合作下去了，貳內心也不甘心，若單買麪粉的話，店鋪還是要關張很多。

李家的“誠信米麥行”開在萬年縣統領的東側的各個坊內，每個坊都安排有人賣力打理。此中，李四首要賣力的新昌坊李家“誠信米麥行”的新米代價是18文錢一鬥，而劈麵申由商行的米隻要16文錢一鬥，這代價定的，明擺著是衝著“誠信米麥行”而來的。大米發賣本就是薄利多銷，“誠信米麥行”的大米需求從南邊運來，利潤空間極其有限，自家也不是財大氣粗，不成能與他們打代價戰。至於麪粉，“誠信米麥行”的粟米、小麥首要來自高陵故鄉自家的田產及四周，比如楊家這類大師族的，以是本錢低，“申由商行”也明白這點，便冇有與其打代價戰，“誠信米麥行”的麪粉賣24文一鬥，“申由商行”也賣24文一鬥，粟米則一樣賣12文一鬥。