劉青上班，偶然感受很累，感受合作狠惡，感受餬口太辛苦，但看到賣白吉饃的，就感到冇那麼累了。樓下的院子門口裡，擺著口大鍋，好幾個爐子，一堆蜂窩煤，賣白吉饃煮肉用的。門口有一窗戶，窗戶上有一繩索，這繩索的一頭係在賣白吉饃的窗戶上，繩索上搭著圍裙，套袖等。正對著大門，有一輛三輪車，車上放著爐子，兩個爐子，還冒著煙，上麵放著一塊板子，把爐子和車座安然隔開。三輪車中間放著一塊板子，紅色，很顯眼，上麵寫著“牛肉白吉饃，漢堡，肉夾饃，豆漿”，字是黃色，很奪目。另有一塊大鐵板，長型的，揉麪用的。這是賣白吉饃的三輪車，賣白吉饃的返來了。但看不到人，她已經出去買肉了。最常見的是她坐在門口剁肉，煮肉，蹲在水管旁刷鍋，洗菜。水管旁有一大缸，大缸裡水不竭，賣白吉饃的洗菜用的。另有兩三個大盆，兩三個桶，有水的，有冇水的，另有的有半盆水的，半桶水，但不竭水，向來冇有空過，賣白吉饃籌辦洗菜用的。賣白吉饃的也是一女的，和劉芳華秋差未幾大。本來伉儷兩個都住在這裡，但孩子大了，要上學，他們在西邊買的屋子，孩子的戶口在西邊，男人隻能帶著孩子去西邊做買賣了，女的一小我在這邊賣白吉饃。問女報酬甚麼冇一起搬到西邊去，女人說，西邊買賣冇這邊好做。賣白吉饃的三點就起來和麪，煮豆漿，女人也賣豆漿。先把豆子泡好，打碎，再煮。四點多的時候，女人就到市場上去了，去烙餅，天亮的時候賣白吉饃。女人每天賣白吉饃，下雨天下雪天也賣，向來冇停止過。“下雨天好賣嗎？有人嗎？”。劉青問道。“好賣！下雨賣飯的少了，都買我的白吉饃！”！女人答覆道。“哦。。。。。。”劉青彷彿明白了甚麼。女人下午兩三點返來，睡一會覺，就出去買肉了。買肉返來，買菜。女人返來了，刷鍋，有好幾口鍋都要刷，刷菜刀板子，刷料盒子，水管的水不斷淌著，女人要刷潔淨這些東西。接著，女人就開端剁肉，煮肉，煮雞蛋。肉先在大鍋裡用開水裡簡樸煮一下，撈出來，鍋裡的水倒掉，再放到大鍋裡煮，這時放上佐料，醬油，糖等。肉在鍋裡煮著，女人摘香菜，洗香菜，洗青椒，黃瓜。在另一個鍋裡煮雞蛋。雞蛋在鍋裡煮著，女人在第三個爐子上攤雞蛋餅，女人扒雞蛋皮。女人一向在忙著，從水管到屋裡，到爐子邊。女人走得很快，彷彿不曉得累一樣。入夜了，劉青問女人：“楠楠媽，用飯了嗎？”。“冇呢，還冇做呢！”！