就連竹鼠都是野生養殖的,吃起來味道差遠了。
但是在這個期間,除了淺顯的貧苦百姓,是冇幾個情願吃這竹鼠的,在他們眼裡,這竹鼠但是比狗肉、豬肉還更上不得檯麵的。
“姐,家裡有蔥薑蒜嗎?”
“姐夫,我姐都嫁給你了,我們何必還說的這麼客氣呢。”羅鋒笑著道,然後用心轉移話題,“我剛纔看姐夫你從山裡打了好幾樣獵物呢,有山鼠有竹雞另有野兔呢,這些但是好東西,我挖河的時候但是學到一些烹調的技能,一會我來脫手,讓你們嚐嚐我的妙技術。”
“等學會了,今後我也要如許做竹鼠給娘和哥吃!”
趁小妹去取稻草的工夫,羅鋒先拿出菜刀把肥嘟嘟的竹鼠一刀背敲暈,然後趁它暈著再敲了幾下,直接敲死。
這是弟弟成心放趙老六一馬,不想跟他翻臉的意義,既然弟弟情願放他一馬,那趙老六天然得投桃報李,他說送外相幫交差,實在是替他本身了事。
“哎呦,小五,到姐家裡來做客,如何還能讓你下廚房呢。再說這做飯,本就是女人的事。”
羅鋒笑著號召小妹一起到廚房去,剛纔看到那幾隻野物,他就已經有些心動了。
如許既能烤去皮上的細毛,同時又能把竹鼠外皮烤的焦黃,如許一會炒起來才這皮纔會既韌又香。
“烤的差未幾了!”
“我來剁。”
“有。”
“怕啥,這是吃的東西,有啥好怕的。”小女人底子不感覺那裡有甚麼可駭的,更不感覺說竹鼠有甚麼敬愛不能吃的。在它的眼裡,竹鼠就是食品,是甘旨,是一盤肉。
稻草煙燻火燎後,足有五斤多重的竹鼠更加的收縮起來,表皮金黃,看著倒跟隻小烤乳豬普通。
他腦筋裡一轉,刹時就決定了這些傢夥的運氣。
“竹鼠爆炒,竹雞燉湯,兔子紅燒!”
“嘿,膽挺大的,又烤又剖的你不怕啊?”
這趙老六豈有不懂這內裡意義的事理?
“五弟啊,不管如何說,明天真是太感激你了,要不然,你姐夫我入冬後就隻能到衙門前去打板子戴枷了。”
水燒開後,把還帶著體溫的竹鼠扔出來燙,趁著滾熱的勁把毛刮掉,刮的它光溜溜以後,放到火上烤。
竹雞是姐夫下圈套捕獲到的還是活的,兩史兔子有一隻死了,被姐夫扒了皮已經差未幾晾成肉乾了,另有一隻固然有些焉頭巴腦的但還是活。
跟丈夫一番詳細解釋後,趙疤麵兒不由的長歎一聲,“本來是如許啊,你說你們的心機如何就這麼多彎彎繞呢,有啥事就不能明著說嗎?”