接過張大腦袋遞過來的刀，張老太爺快速的在喉嚨那割了一刀，漸漸的開端放血，等一滴也冇有了，張老太爺才停止下一步剝皮。先從四肢那開端剝起，彆覺得很簡樸，這是很難的一步，一個不謹慎就會把皮剝壞了，張老太爺的技術真不是蓋的，行雲如流水般的就把皮剝好了。

籌議了半天，二人點頭決定做紅燒鹿肉，剩下的下頓再做，夏季天冷不怕放壞了。

村長看著人來的差未幾了，跟村裡的村乾部籌議了一下分派的體例，野豬皮、麅皮、鹿茸上麵的都賣到縣裡的收買站那邊，賣的錢算個人支出，比及年底的時候和公分一起發給村民。野豬肉、麅子肉、鹿肉，遵循大師的愛好，按照人頭均勻分派。至於豬下水、豬頭、鹿鞭、鹿尾甚麼的誰想要就折算成肉，少分點肉就行了。

張老太爺本年八十歲了，頭髮已經斑白了，臉上的也充滿了皺紋。但是身材確切結實，乾起活來涓滴不輸大小夥子。

等抬到大隊部的時候，全村的人幾近都到齊了，村民們看到野豬、麅子、梅花鹿個頭都不小，內心鎮靜不已，這回能多分點肉解解饞了。

張大腦袋拿疇昔一瞧，頓時豎起了大拇指，這皮剝的非常均勻，厚薄程度一樣，並且皮上一點肉都冇有占到，不平不可啊，薑還是老的辣啊！

放到蒸籠裡在鍋上蒸，初夏用另一口鍋做紅燒鹿肉，老太太幫手燒火，張扶植幫不上甚麼忙，又嫌他這麼大個在這礙事，就把他趕了出去。