如許的話在張衡聽來已經是極高的評價了，暴露了滿足的笑意，他固然不是廚師，但親手做出來的美食天然但願獲得附和，這道生魚片對刀功要求極高，就算以他的身材本質發揮起來也不輕鬆，此中的重點就是如何把魚肉的鮮嫩封在肉內裡，然後用鹽醃出來，必必要趁快吃，時候一長肉固然會更嫩，但美味會跟著鹽水流失掉。

張衡笑而不語，他要的是配方，加盟已經冇法滿足他的胃口。

郭春豔鄙夷的說道：“你連這都清楚還想搞秘方，現在的火鍋類行業都是如許辦的，高薪請大徒弟，學到手就把徒弟踢開，也有很多人是偷偷跑去店裡偷師勝利後才另起爐灶。不過專業的加盟店因為有本身的工廠，送到店裡的食材都是半成品，幾近冇體例偷師。”

彆的蠻人的美食也籌辦一些，我聘請了蠻區的大徒弟來，有安多麵片、土豆糍粑、乾孜蠻區的糌粑、連合包子、牛肉血腸、青稞麵、高原無鱗雪魚、香豬等等。

張衡雙手一動，頃刻間發作出殘暴的刀光，帶沉迷幻和不實在的色采，如那傳說中的解牛刀法，隻可領悟不成言傳。

最後我還請了一個承辦村落壩壩菜的團隊，籌辦了十八個熱菜和十個涼菜拚盤。對了，另有青城山上麵請下來的專業烤全羊，烤全豬團隊。王，您看這些夠吃了嗎？”

郭春豔小聲問道：“你籌算加盟萬州烤魚店嗎？到是不錯的挑選，代價並不貴，之前我也想過加盟呢，最後怕不適應柴炭的煙味就放棄了，標準店65800元，佳構店98000元，旗艦店128000元，這點錢對你來講小意義啦。”

電話那邊科鋒緩慢回道：“都是很馳名譽的食品，有：間陽市的羊肉湯，九尺鎮的板鴨，軍屯鎮的鍋盔，雙劉縣的肥腸粉、冒節子、老媽兔頭，樂訕市的缽缽雞、甜皮鴨，宜冰市的燃麵。薪都區的冒鴨子、冒菜，大邑縣的地主肥腸鮮冒血旺，自共市的火邊子牛肉、冷吃兔、鹽幫江湖菜，達縣燈影牛肉，榮縣富順鎮的豆花，大慶市的酸辣粉、萬州烤魚、梭邊火鍋魚、雙椒魚、水煮魚，冷鍋魚、另有各種乾鍋火鍋串串香係列。青城的老臘肉，雅按的榨榨麵、撻撻麵，南衝順慶羊肉粉，棉陽市的窩窩包，爐洲古藺麻辣雞，巴忠通江板橋麻花，廣按嶽池米粉，德羊孝泉果汁牛肉，眉訕仁壽縣的乾巴牛肉、張三芝麻糕。大竹的手撕鴨、醪糟、紅燒肉麪條，花溪的米粉，內薑市牛肉麪，劍門的豆腐，江門花生葷豆花、落帶鎮的悲傷涼粉等等。