陳副導藉著酒勁,真的抱著壽星王叔痛哭,共同回想陝北的風土情麵,兩人相見恨晚。
陳副導喊道:“自家人,自家人。”
當天落桌宴的親朋很多,殺豬菜的豬下水都做了,剩下的好肉得留到明天正式宴席的流水席做。
油鍋“滋啦”一聲,把切好的鹹肉下鍋煸炒一會兒,立馬肉香滿院。鹹肉內裡的油脂加熱後流出來,做出的豬油飯更加濃香誘人。
菜碎星星點點作為裝點,讓鹹肉菜飯色彩更豐富都雅,賣相絕佳。鍋裡,被豬油津潤得微微發黃的米飯,一股熟諳的香味兒劈麵而來。
陳副導心頭一顫。這是他把代價說高了?他們也想去試鏡廚子群演?
難堪的陳副導,心虛地想要縮回擊,汗流浹背。
“不是一天1500,是請唐家小徒弟掌勺,一桌1500塊。”
第一天宴請,是親朋老友來幫手,然後商討明天壽宴流水席的步調,放鞭炮,鑼鼓隊,分發菸酒等詳細的事。
鹹肉和臘腸,是本地農家晾曬的土豬好肉。香味濃烈的鹹肉,臘腸切成小丁,在炒鍋中煸出油脂。
王偉嘴裡說著菜夠了,但鼻子對著氛圍用力的嗅,恨不得撲進鍋裡狠狠聞著鹹肉煸炒出來的油脂香味,饞得口水直流。
他將淘洗潔淨的大米、煸炒後的鹹肉、臘腸和青菜一起放入土灶。鄉村柴火土灶做的鹹肉燜飯,有股奇特的香味。特彆是用上山拾的柴禾,燒出來的柴灶大鍋,做出來的飯才更香。
本地鄉村酒菜,陌生人也可插手,不送禮免費吃喝,仆人還很歡迎,就當是圖個吉利。
就連村支書王德都拉臉了。
“你們聽我抵賴。”
現在,他正在做本日的最後一道主食。土灶鹹肉菜飯。
“壽星哪位,我給分子錢。”
唐昊揭開柴灶鍋蓋,刹時騰騰熱氣,夾裹豬油燜飯的香味劈麵而來。
他恐怕有人不敷吃,或者來幫手的親戚多,就多做了一鍋飯,炒成鹹肉菜飯。
燜煮時候到。
村支書王德出麵,一群鄉親圍攏過來。
四周鄉親們神采一變。
“曉得了,和村支書說,我再做一鍋炒飯就過來了。”
“我給紅包隨禮也行!”
唐昊並不曉得有劇組的副導來找他。
陳副導被灌了幾杯,酒勁上臉,舌頭也捋不直。
世上最難堪的事,就是蹭飯偷吃,更加難的是,偷吃還被主家逮了個正著。
切開今後的鹹肉,每一條都非常油亮,披髮著誘人的鹹香味。
劇組群演包盒飯,彆說是200塊,偶然候連150塊都冇有。普通跑龍套的群演,作為背景板隻能拿到100塊出頭些。