村支書王德來試吃了。
唐昊笑笑:“你來殺雞。”
但哪怕他被燙的直哈氣,也捨不得把炸雞吐出來。他能感遭到滾燙的雞肉在口腔裡轉動,越是咀嚼,那股嫩滑的雞美味,就越較著,一點都不柴。
真如果如許,叫他一個老廚子的老臉往哪擱?
他將雞肉裹上異化粉,然後放入蛋液中轉動,再裹上一層異化粉,便能夠開端下油鍋。
“試菜做的就是這個?小吃街的炸雞?”
“好香啊!臥槽,是我最愛的蟹黃炸雞!”
四周門客旅客跟著他張嘴的行動,也漸漸伸開嘴。
王德坐在大桌邊,一口嚼下蟹黃炸雞。
“媽呀,我剛吃垮台炒飯,又吃完京彩瘦肉粥,如何又餓了?”
“會不會太隨便了?”
熱油緩緩開炸。
金黃酥脆的蟹黃炸雞出鍋。
唐昊麵對衝動不滿的旅客,冇有鎮靜,而是淡定地指了指一鍋螃蟹。
“本錢價大頭在蟹黃上,並且食材運上山,也需求本錢嘛。”
四周旅客用力吞口水,被饞哭了。
甚麼炸雞竟然要38一塊?這就離譜!
好爽!
出奇離譜的代價,讓衝動的門客們躊躇下來,衝動的神采也凝固在臉上。
仔雞需求殺,措置拔毛,洗濯,拆分。
肯德基會員日的代價,也不帶這麼貴,搶錢啊?
陶掌勺向他舉薦唐昊,但他還是不信年青的唐昊能有燒大席水準。隻要唐昊試做的菜,不對口味,他也能及時和唐昊一拍兩散,彆遲誤村裡人家辦壽宴的大事。
再往鍋中下入炒蟹黃,插手少量薑蒜蓉炒勻,“滋啦”一聲響,然後插手炸好的雞塊持續翻炒,撒上辣粉,就能裝盤。
“王叔,您說手邊食材現做就行。您來廚房看看能有甚麼食材。”
38一塊,68兩塊。
炸雞罷了,那裡吃不到?
不是買不起,而是山下小吃一條街的炸雞,更有性價比。
他實在是列隊排的崩潰,如果能第一個嚐到唐昊做的菜,叫他免費給唐昊打一整天動手,他也樂意。
微微的辣粉,讓辣味後知後覺出現,又燙口又辣,讓他彷彿置身火海,全部身材都熱乎起來,也把炸雞的鮮美舉高一個層級。
“嘶哈,嘶哈——!”
除了幾根春菜,就隻要一鍋螃蟹,就連仔雞,也是他現找的。
剛炸出鍋的炸雞滾燙,汁水順著咬下的酥脆外殼流進嘴裡,豐盈的汁水,完美封閉住雞肉的鮮美,美味和汁水燙口的滾在舌腔中,猛地把他燙到。
“唐哥,我現在腦筋裡滿是你的蛋炒飯。這回又要做啥。”
“一口下去,又燙又爽,再配上一口冰啤酒,爽的眉毛都能飛起來。”