能夠說,掌勺對於大廚來講,意義嚴峻,令媛不換!
四周再度死寂。
鄉村美食規格最高的鄉村大席,結婚,生娃、過壽,喪事等都會辦十幾大桌,對燒大席的主廚恭敬到不可。
“筍乾炒臘肉,冬筍炒肉,鮮筍酸菜炒肉,真不敢想親手挖的筍子炒菜得有多好吃。可惜了。”
鄉親,旅客們衝動地食指大動,趕快坐在陶徒弟的殺豬菜大桌邊開席。
“我還想請陶徒弟把我舉薦給村支書王德,保舉我去燒大席。”
掌勺陶徒弟不愧是見過世麵的人,穩了穩神采:“能夠,我能夠在燒大席上,留你做我的幫廚。”
唐昊笑笑:“上麵冇寫尿素,就是淺顯編織袋,內裡有我的大鐵鍋,另有一些油,米。”
他一個擺牢固小吃攤的,瞧不起唐昊的活動攤位。活動攤風裡來,雨裡去,氣候不好碰到大風,暴雨天,街上冇人隻能回家擺爛,那裡還能開張買賣?
掌勺陶徒弟出門前,已經把殺豬菜燉上。
剛宰的豬肉就是新奇好吃。大鐵鍋燒柴火,他用本地好土豆,和油豆角,配上自家醃的酸菜和新奇豬肉下鍋,加東粉條燉熟。滿屋飄的都是燴酸菜的味道。
這動機他隻是想一想,本地不答應挖筍,會被罰款。
掌勺陶徒弟驚怒:“你小子,彆得寸進尺!你還要甚麼?”
唐昊和掌勺陶徒弟的打賭,在鄉親們嚼舌根的口口相傳下,顫動了大半個州裡。
這也意味著,他在蓮花州裡的廚藝口碑,就此到頭了。
“我去?”
“媽呀,我雞皮疙瘩都起來,俄然燃起來!”
“我去,賭注竟然還是古玩掌勺!壓得注也太大了!”
他聞聲了甚麼?
燉爛熱乎乎的殺豬菜,透著醬味兒的暗香,咀嚼幾下就熔化在唇齒間,土豆沙沙,肥肉糯糯,粉條滑溜溜。
隻要唐昊獲得陶徒弟的掌勺,就意味著陶徒弟把掌勺的口碑傳到唐昊手中,認他為大師。
掌勺陶徒弟神采陰霾,氣憤的渾身顫栗,他嘲笑。
“衝動起來了!高燃!”
好的掌勺東西一代代傳播,師父傳門徒,門徒再傳門徒,更有明清刻花銅勺,包漿古玩老勺作為保藏品。
但劈麵但是經曆經曆達到20年的掌勺教員傅,他們再偏疼唐昊,內心也感覺不鐺鐺。
這話被掌勺陶大廚和幫廚小夥們聞聲,更是嗤笑。
小子就打免費的主張。
“你小子有種!你最好願賭伏輸!乖乖跪地磕三個響頭!”
唐昊直視他,“如果你輸了呢?”