“冇甚麼,舉手之勞罷了。”楊東進擺擺手,“你一個大小夥子,又要上班又要照顧mm,還要抽暇晉升廚藝,本來就不輕易,我這也是想讓你輕鬆一些,能更好地為我們峨眉酒家辦事嘛!”
“柱子,這是?”南不易迷惑地問道,他還是第一次見人打包剩菜如此精美。
他本覺得何雨柱隻是一個廚藝天賦出眾的少年,冇想到心機如此細緻,竟然能沉得住氣,曉得韜光養晦。
“哦,我mm還冇用飯呢,這些菜帶歸去給她嚐嚐。”何雨柱笑著解釋道,“我mm恰是長身材的時候,就愛吃我做的菜。”
何雨柱這程度,說句不客氣的話,除了南不易比其他統統廚子都強,可這小子實在太年青了!
“這刀工,這火候,冇個十幾年功力,絕對做不出來!小何徒弟了不起!”另一個瘦高的廚師也跟著擁戴。
他起家拿起一個潔淨的飯盒,手腳敏捷地將剩下的菜彆離撥了一些出來,用潔淨的筷仔細心地碼放整齊,最後又細心地蓋好蓋子。
“雨柱啊,你這程度,當個二灶可惜了!”胖墩墩的廚師感慨道,語氣裡充滿了戀慕。
楊東進夾起一塊九轉大腸,放入口中細細咀嚼,臉上暴露讚美的神采。“不錯,火候把握得恰到好處,肥而不膩,色香味俱全,小何,你這技術真是冇得說!”
放到頭灶的位置上,怕是難以服眾啊。
他看了一圈世人,指了指桌上的菜:“都嚐嚐小何徒弟炒的菜。”
“不過楊經理說了,這頓飯就在我們峨眉酒家吃,並且……”南不易頓了頓,笑著說,“點名要你掌勺!”
可若隻給個淺顯崗亭,他又感覺委曲了這技藝藝。