兩人倉促忙忙趕到旅店後廚的時候,現場已經是一片熱火朝天的氣象。
何雨柱讓閻解成本身回四合院,便跟著張陸地上了軍用吉普車,直奔明天接待會停止的旅店而去。
他行動純熟,遊刃不足,不管是刀工還是火候都把握得恰到好處。
一個年紀稍長的廚師昂首打量了何雨柱一眼,語氣中帶著一絲迷惑。
“這沔陽三蒸,講究的是一個‘平淡、鮮嫩、原汁原味’,以是啊,這火候的把握就尤其首要……”
看著麵前的人,何雨柱不由一震,這不恰是宿世阿誰以愛喝茅台著名,相傳在少林寺習武8年的大將軍嘛!
張春明走到何雨柱麵前,笑著拍了拍他的肩膀:“小何徒弟,這位是……”
獲得了許將軍的必定,何雨柱更加充滿乾勁,他回身回到灶台前,持續經心籌辦著接下來的菜品。
“呦,這位徒弟看著麵熟啊,之前如何冇見過啊?”
何雨柱一拍腦門,也想起閒事來,趕緊跟著張陸地往外走去。
隻見何雨柱從籃子裡拿出了一些新奇的蔬菜,又從一旁的櫃子裡拿出一個蒸籠……
各個灶台前,廚師們都在嚴峻有序地繁忙著,鍋碗瓢盆碰撞的聲音此起彼伏,氛圍中滿盈著各種食材異化在一起的香味,令人垂涎欲滴。
他們遵循何雨柱的叮嚀,各自繁忙起來。
“好吃!太好吃了!”
許將軍眼中笑意更濃,他看著何雨柱,鼓勵道:“小何徒弟,好好乾!你明天做的菜,我很對勁!改天還想請你去我家裡做頓飯,接待一下湖北的老戰友,能夠吧。”
何雨柱謙善地笑了笑:“首長過獎了,我入行時候不長,就是喜好瞎鼓搗,要合您的胃辯纔好。”
“麻婆豆腐”光彩紅亮,麻、辣、鮮、香俱全;“宮保雞丁”雞肉滑嫩,花生米香脆……
何雨柱一邊說著,一邊拿起一塊潔淨的抹布,細心地擦拭著灶台上的水漬。
“這另有多的,大師夥也嚐嚐吧。”
就在何雨柱全神灌輸的繁忙時,後廚的門簾被人翻開,一群人走了出去。
一開端,那些廚師另有些輕視這個俄然冒出來的年青人,但看到何雨柱批示若定、安排恰當的模樣,心中也不免有些佩服。
“不錯,不錯!”許將軍朗聲說道,“小娃娃,你這技術但是有些年初了吧?”
“沔陽三蒸、荊楚魚圓……”何雨柱一邊措置著食材,一邊輕聲說道,語氣中帶著一絲不易發覺的自傲。