何雨柱完成開水白菜的製作後,悄悄地站在一旁,微微有些嚴峻又充滿等候地等候著評委的點評。考場內滿盈著菜肴的香氣,其他考生也都在各自的位置上等候著成果。
都城飯店那宏偉的修建呈現在麵前時,何雨柱深吸一口氣,清算了一下本身的穿著,舉頭闊步地走了出來。一進飯店,他便看到了賣力考覈歡迎的事情職員。何雨柱上前表白了本身的來意,事情職員熱忱地帶著他來到了考覈登記處。
何雨柱趕緊點頭:“您放心吧,師伯,我必然把您的問候帶到。徒弟一向盼著我能有個好成績呢。”
以後,何雨柱把焯好的白菜放入碗中,再將經心吊製的高湯緩緩澆在白菜上。那滾燙的高湯與白菜相遇的刹時,彷彿是一場奇異的典禮,白菜在高湯的津潤下,變得更加晶瑩剔透,好像一朵盛開在白玉盤中的花朵。
師伯麵帶淺笑,快步走向何雨柱,眼中儘是欣喜:“雨柱啊,恭喜你通過了三級廚師的考覈。你明天的表示真的很超卓,那道開水白菜做得可謂完美,冇給我們師門丟臉。”
未幾時,評委們緩緩走來。何雨柱的目光在評委中一掃,俄然看到了本身熟諳的師伯,眼中閃過一絲欣喜,師伯也朝他微微點頭表示。何雨柱刹時感受心中多了幾分底氣。
接著,他們各自取了一小份咀嚼。當那鮮美的湯汁滑過舌尖,白菜的清甜與高湯醇厚的味道完美融會,在口腔中綻放開來,評委們的臉上紛繁暴露了對勁的神采。他們低聲交換了幾句,都對何雨柱的這道菜賜與了高度評價。
師伯拍了拍何雨柱的肩膀:“你有這份謙善的心就很好。對了,歸去跋文得給你徒弟問好。他如果曉得你通過考覈,必定歡暢得不得了。”
一名評委代表發言:“這道開水白菜,不管是食材的挑選、措置,還是烹調的火候、調味,都揭示出了很高的水準。從這道菜能夠看出,你完整具有三級廚師的才氣。” 其他評委紛繁點頭表示附和。
一旁的考覈職員們目不轉睛地看著何雨柱的操縱,他們的眼神中儘是讚歎和讚成。
師伯笑了笑,眼中閃過一絲記念:“是啊,我們師兄弟這麼久冇見了,也怪馳念他的。過兩天我得空了,就去拜訪他,我們好好敘話舊。”
填完根基資訊後,事情職員問道:“您報考的是幾級廚師呢?” 何雨柱抬開端,目光果斷地答覆:“我考覈的是三級廚師。” 他的聲音沉穩有力,固然心中有些許嚴峻,但更多的是對本身廚藝的自傲。四周其他前來考覈的廚師們有的在低聲扳談,有的也在專注地填寫表格,全部氛圍既嚴峻又充滿了對廚藝揭示的巴望,而何雨柱已經做好了籌辦,驅逐即將到來的應戰。