何雨柱在一旁淺笑著先容起來：“喬主任，這羅漢蝦但是彆有一番。它是一菜兩吃，蝦頭呢，得用?的技法，讓蝦肉充分接收湯汁的醇甘旨道；蝦尾則要瓤餡，這瓤餡可有門道，要經心調製餡料，填出來以後，得閃現出像羅漢肚子那樣圓潤飽滿的形狀，以是這道菜才得名羅漢蝦。”

何雨柱見張渝態度如此果斷，也就不再多勸。他坐在沙發上，腦海裡開端策畫起來，到底要在交換活動中做些甚麼菜。

嘗完以後，他微微皺眉，內心揣摩著：味道團體還不錯，隻是有些質料的比例彷彿還需求調劑一下。

比及喬主任分開後，何雨柱回身回到大帶領的家中。他滿臉誠心腸對大帶領說：“大帶領，您此次可真是給我找了個好差事啊！這麼多年了，我一向都盼著能有個機遇再次查驗一下本身的廚藝程度呢。”

拿到泡發好的燕窩後，何雨柱馬不斷蹄地來到廚房。

剛到門口，就遇見了小李。

喬主任將蝦放入口中，漸漸咀嚼，細細咀嚼。

在一番考慮後，何雨柱決定製作一道清湯燕窩。這道菜看似簡樸，卻最能磨練廚師對食材和火候的把控。

一起上，何雨柱內心儘是等候。

蒸製完成後，何雨柱將燕窩分裝在小湯碗裡。

何雨柱聽到喬主任如此精準的評價，不由重新打量了一下喬主任，心中暗歎：這位可真是裡手啊，對美食的瞭解真是門兒清。

小李聽後，笑著說道：“何徒弟，您來得正巧。之前其彆人來的時候，已經泡發過一些燕窩，還留了一部分呢。”

隻見那湯汁清冽如水，泛著淡淡的米黃色光芒，

在這溫馨的氛圍中，世人邊吃邊聊，歡聲笑語不竭。

當小李翻開堆棧門的那一刻，何雨柱不由暴露了欣喜的神采。

第二天，何雨柱遵循商定找到了外辦的辦公地點。

“你說啥？甚麼活兒啊？還要去港島？” 張渝滿臉迷惑地詰問。

半晌後，他讚道：“這蝦啊，一入口，起首給人的感受就是極其鮮嫩，彷彿蝦肉還是活的普通，口感香脆。比及回味的時候，又能品出一絲清甜，這味道真是妙啊！”

他悄悄夾起一隻羅漢蝦，那蝦在燈光下泛著誘人的光芒。

“是如許的，外辦的人來找我啦。比來有個港島和我們本地的交換活動，他們需求廚藝高深的人去港島揭示廚藝，這不，就挑中我啦！” 何雨柱一邊笑著，一邊耐煩地解釋道。

張渝看到何雨柱這副模樣，不由獵奇地問道：“你明天如何這麼高興呀？對了，下午我去你辦公室找你，你卻不在，去哪兒啦？”