四合院:我,決不再當傻柱_第42章 親自下廚,新的想法 首頁

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門被推開,一小我走了出去。

黃瓜竟然都蔫了。

這個年代,冇有蠔油啊。

瓤肉相分的瓜體;

“師父,您看能不能....”

李副廠長幾人坐在一張圓桌上,久而不語。

“調料甚麼的都齊備嗎?”

此次不但是馬華,就連彆的那倆下午剛招聘來的幫廚,都傻了眼。

“啊?”

這可就有點掉鏈子了啊。

“哦。”

終究。

揣摩著如何也得明天或者後天吧。

因為他們都清楚。

李副廠長皺了皺眉頭,沉聲應道:

但是。

那如果本身把它們都給製作出來呢?

您就拿盤拍黃瓜就想給對於嘍?

李副廠長也是從速站起家:

何雨柱把他剛做的那盤拍黃瓜,給放到了桌上,笑著道:

“鹹淡必須適合,彆的糖也是必須的,因為糖能提味。”

頓時。

這實在是後廚一個不成文的端方。

並且馬華還曉得。

一邊製作,何雨柱嘴裡還一邊講授:

一群人,圍著甚麼涼拌木耳,糖拌西紅柿,鹵煮拚盤,就能喝得下去酒了?

‘吱呀——’

嘶!

老乾媽?

中午閻束縛的婚宴,把食材都用完了。

“師父,是真冇食材了。”

“還不快去?”

“是你?”

他這頭隨口先容著,馬華那頭就拿出小本本在記取。

李副廠長現在也是一腦門子的黑線。

這讓馬華有些錯愕,輕喚道:

此時二樓。

有人此時看了眼時候,點頭道:

何雨柱朝著桌上瞄了一眼,內心便有了數。

那不是瞎扯淡嘛。

“拍黃瓜看起來很簡樸,但實在精華並不是在黃瓜身上,而是看你如何去調配這個醬汁。”

要曉得。

馬華衝動不已。

“既然如許,那咱就給樓上的客人,拍個黃瓜吧。”

哪怕是當初在軋鋼廠後廚,何雨柱都極少下廚的。

同時他剛纔也是靈光一閃。

這是千載難逢的機遇啊。

擺佈看了下。

見師父下一次廚,本身從中就能學到很多。

蠔油?

“師父?”

想了想。

真是白糟蹋他拿來的好酒了。

他說:

連帶的彆的那倆下午剛禮聘來的幫廚,也在冷靜記錄著。

這些可都是知識點,記下來一輩子都受用。

“嗯,這是一方麵,彆的因為黃瓜也算是生果中的一種,富含大量果汁,要想它口感好,鎖住水分纔是最首要的。”

“大早晨都還餓著肚子呢。”

正在穿廚師服的何雨柱看了他一眼,皺眉道:

唉。

“對對對,各位說的對,明天是我的錯,改天,改天兄弟必定好好給各位賠個不是。”

“你叫哥幾個陪你下館子,哥幾個二話不說,撂下筷子就跟你來了。”

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