齊同麟問道:“何雨柱,你雖年青,但心性如成年人,究竟是如何辦到這一步的?”
“對火焰的掌控不到位,扣分。”
他當然看出了何雨柱的不凡之處,不過,像是如許的不凡之人,還是要打壓一下的,免得落得個仲永的了局。
不過,也有人像是打了雞血似的,像王友年、劉江山等人,倒是喜出望外。
三人又一次走了出來,從第一排的桌子上走了下來。
“接下來,三位大廚,各自遴選一名弟子。”
胡濟棠悄悄點頭。
“王友年,我們解纜。”
齊同麟道:“行,你就好好跟胡大師學習,能有他一半的本領,就能衣食無憂了。”
“第一,慶祝各位成為豐澤園的學員,此後在飯莊有甚麼困難,固然來我這裡,我必然竭儘儘力為各位排憂解難。”
“多謝範店長吉言。”王友年比他更有規矩。
“是啊,這道菜的口味很好,固然有些辛辣,但卻很有嚼勁。”
三位大廚都是朋友,相互交換著各自的廚藝,並冇有因為一個小門徒而起牴觸的意義。
胡濟棠沉默不語,一番話說得石破天驚,連齊同麟、李學究這兩個大廚,都暴露了驚奇之色。
最後,劉江山被齊同麟選中,王友年被李學究選中。
“好,好,好,這道菜,聞起來很香,色彩也很瑩潤,味道很好,能夠做一道開胃菜。”
範先生恭敬地看著三個廚師,這三個廚師,都是豐澤園的功臣,就算是公司的老總,也要對他們客客氣氣的。
“這個何雨柱,比起王友年、劉江山來,顯得更加成熟慎重一些,但春秋上,差異實在是太大了。”
“先不說香味和味道,光是這色彩,就讓人提不起胃口,扣分。”
世人看著他的眼神,都充滿了憐憫。
何雨柱說的斬釘截鐵,讓四周的人都感覺臉上無光。
“這道雙椒土豆片,一紅一綠,與土豆片的色彩完美的融會在一起,非常都雅。”
不過,以他們的職位,如果因為一個門生而大打脫手,未免也太掉價了。
吃是最首要的,豐澤園如許的大飯莊,是用來接待上流社會和本國客人的,說不定哪一天就會成為一家有幾百年汗青的餐廳,如果冇有一份完整的汗青,那就太可惜了。
又是五分鐘疇昔了。
他們看向何雨柱的眼神,就跟看著一塊絕世珍寶似的。
作為一個店長,他可不想一不謹慎就惹上甚麼費事。
一道道評分下來,三人的神采都不太都雅。
大廚都是讚不斷口。
完整來不及做出任何反應。