很較著，主顧們是為了一品他廚藝纔來的。

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郝平地半開打趣地說。

不管是八大樓、四九飯店還是豐澤園，他幾近是吃遍了這些處所。

“先生，我們豐澤園有四位來自川、魯、淮、粵的大廚。

何況此人冇有彆的意義，隻是為了保護餐廳形象。

“能不能找個機遇讓我們插個隊？”

郝平地趕緊問道。

這道菜並非淮揚傳統菜肴，而是魔都本地特性，歸類於本幫菜，當時還不太為人熟知。

看著滿座的主顧，鄭朝陽有點躊躇。

宗向方搖點頭辯駁，“哪怕是一流餐廳，像豐澤園、八大樓這些處所，這時候還能滿座已經算是古蹟了。”

一名跑堂敏捷將桌子清算潔淨並端上茶水：“幾位，想點些甚麼菜？”

在如此繁忙的環境下，即便隻是每位主顧點一個特定菜式也是一項龐大的應戰了。

在他看來，作為第一酒家表示不佳豈不是孤負了名譽。

郝平地鎮靜地說：“可貴來一次，等一下也冇乾係。”

“豐澤園但是這裡的金字招牌，買賣好並不奇特嘛。”

他曉得得一清二楚，下午兩點擺佈這些飯店的買賣如何。

鄭朝陽接過了話題，扣問：“我們就奔著這位大廚而來的，能確認嗎？”

“不必然。”