何大清問白來娣：“這菜如何樣？”

這真不是誇大的說法，在這類大雜院裡，真的是魚龍稠濁，誰家有好吃的，感覺本身乾係比較近的人，或許就會拎著酒瓶上門蹭飯。

第一道菜，天然就是糖醋鯉魚，大小以三斤為最好，何大清是裡手，選的天然就是三斤重的魚。

何大清臉上的笑意不住擴大：“嗬嗬，看來你信心很足。行，雨水，來娣，我們就拭目以待吧。”

“這道菜，是魯菜的‘牌麵’，必然程度上代表了魯菜的雍容華貴、中正大氣。來，嚐嚐。”

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白來娣還真是第一次吃到這麼好吃的菜，她也毫不客氣的大口吃著，內心也想著，比及了保城，必然要讓兩個兒子跟何大清學廚，把他的技術學到手，如果有了這個技術，有冇有何大清，又有甚麼乾係？

“嗬嗬嗬。”

“磨練啥呀？”

白來娣不曉得如何評價，隻能說出最直觀的感受。

這呂老頭平時與何大清能談得上話，本來就是打的這個主張，現在傳聞人家慶賀一家團聚，他也就不美意義再張口，這一點兒，但是比紅星四合院的閻埠貴強很多了，那一名，為了口吃的，甚麼藉口都想的出來。

他很歡暢，起碼刀工一道，何雨柱已經通過他的磨練。

“老何，你這是不過了？”

何大清拿起筷子，對白來娣說。

何大清冇答覆，而是向何雨柱仰仰下巴，意義就是讓他解釋。

“你家兒子？長得真是高大漂亮，這可比你還精力呀。”

“雨水，好不好吃？”

何大清可不曉得，就因為一道菜，白孀婦內心轉了這麼多動機。

呂老頭也是個見機的，立即恭維道：“哎喲，那你但是後繼有人了。”

他的解釋，也讓白來娣很歡暢，畢竟，等何大清跟本身去了保城，那他的技術必定會教給本身的兩個兒子，如許的話，他們可就一輩子吃喝不愁了。

說完，何大清臉上的笑容收都收不住，冇人但願兒子冇出息的。

何雨水一雙大眼睛中透出崇拜的光芒。

“我說有信心，你會信嗎？我們當作果唄。”

就麵前這些菜，但是要花十幾塊錢的，可冇多少人敢這麼花。

“哼，咱爸是在磨練我呢。”

勝利將三人的重視力吸引過來，何雨柱說：“糖醋鯉魚是魯菜中最具代表性的菜品之一，既是菜，也是藥膳，質料又冇有海蔘、魚翅這些東西貴重，做好這道菜，代表著已經把握了魯菜大部分的烹調技能；宮保雞丁是川菜代表菜，是在天下範圍內廣受歡迎的典範菜肴；油爆雙脆是傳統名菜，做法極難，對火候的要求極其刻薄，欠一秒鐘則不熟，過一秒鐘則不脆，是中餐裡製作難度最大的菜肴之一，也是色、香、味、形兼備的特性美食。”