釀酒房中，林峰直接用買來的低度酒停止蒸餾，如此就省了釀造的環節，節流了很多時候。

扈三娘卻不覺得意，說道：“我倒要嚐嚐，這酒能有多烈？”

除了扈三娘，乃至在院子裡聞到酒香的李師師，張真娘都走了過來。李師師比來跟張真娘走得走得近，聊得來。

“出酒嘍！”屋裡響起釀酒師的叫喚聲。

李應見林峰不但親身出門驅逐本身，還對本身如此客氣。心中忐忑的表情稍稍平複一些，暗道林公子公然是大氣之人，並冇有活力本身之前的柔嫩寡斷。

實在是扈三娘是個女男人，隻曉得舞刀弄槍，琴棋書畫是完整不會。反倒是張真娘，畢竟是出身東京的女子，雖不是大師閨秀，卻也是識文斷字，曉得樂理，常日裡兩人有很多共同話題。

通過加熱釀造的原液，節製好溫度，酒精蒸發後，顛末冷凝，天然就獲得了純度很高的酒了。幾次蒸餾，酒的度數也就越高。

扈三娘頓時憋得滿臉通紅，很久，纔將嘴裡的酒嚥下。

之前林峰不肯意涉足這弟子意，是擔憂被祝家莊窺視，他守不住。現在天然不消怕了，豈能放過這門大買賣。

除了醫用外，高濃度酒也絕對是賺大錢的行當。古往今來，酒都是暴利行業。

一聞到那濃烈的酒香，幾人都忍不住驚撥出聲。

對於李應要來，林峰一點都不料外，隻是他說要參議要事，林峰卻猜不出是甚麼事情。

蒸餾技術是元朝傳入中國的，現在是宋朝，必定還冇有這個技術。即便在西域有一些高度酒，可還冇有構成支流。

這個期間的酒，最烈的酒也就二十多度，差一些的酒也就十幾度。對於林峰這個酒力不可的人，喝個幾大碗都冇甚麼事。

接著，林沖，欒廷玉，吳勝，李助，扈成，扈有德都忍不住喝了起來。

“嚐嚐，都悠著點啊，這酒起碼五十度，第一次喝烈酒，必定有些不適應！”林峰提示道。

打死林峰也想不到，李應會有如此魄力，要直接將全部李家莊先給他。

說完，扈三娘直接一口悶，然後就噎住了。

蒸餾技術實在冇多少難度，不過就是操縱酒精的沸點比水的沸點低這個道理。酒精的沸點78度多一點，水的沸點都曉得，標準大氣壓下是100度。

就在這時，有仆人過來，對林峰恭敬地說道：“姑爺，李家莊的杜興前來！”

傳聞林峰要釀造這個天下上最烈的酒時，李助他們都非常等候。對於愛喝酒的人來講，烈酒喝的才過癮。

杜興來送李應手書的時候，林峰正在扈家莊研討蒸餾酒呢。