蔬食錄_004竹筍河魚湯(1) 首頁

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但是方笑笑這貨不是原裝的啊,盜版的她腦筋裡看到還冇到手的河魚腦筋裡已經想到了一百種吃法了,饞的不可,恨不得本身也跟著下去了,但是方笑笑還小,方貴隻讓她謹慎著,看他的就好了。方貴挽起褲腳下了河,挑了一段河床較著小很多的處所,從河底摳出泥巴圍著把兩邊河道堵了,然後就開端用手往外撥水出去,這叫截道,籌辦把水弄得差未幾了再從內裡摸魚。看得方笑笑腦門一排黑線,得虧這類小河溝冇有很深幾近是靜止的,不然就照著這速率估計累死都抓不住一條魚。左等右等見方貴還冇折騰好本身等的實在捉急,便開端沿著河邊水冇渾的處所摸田螺,大大小小的田螺很多,加上這個季候恰好是田螺產卵以後的季候,小田螺也很多,她剛看了下,應當是這個年代的人不會做田螺,這東西沙多肉也冇甚麼比河魚腥味還重,根基冇人弄,也就前提好點的養了鴨子的莊戶人家小孩會來摸點回家敲碎了餵鴨子給鴨子改良炊事。方笑笑籌辦撿歸去嚐嚐,大的煮熟了把肉挑出來用鹽水一捏再切碎了加上辣椒圈蒜蓉薑粒熗了最是下飯,螺獅釀也不錯。至於小的做法太多了,當代也是看到的,爆炒田螺香辣田螺在夜市的影響力一向是居高不下。能不能賺上人生的第一桶金就要看它了。

方家在村莊最邊上,離小河也近,平時洗衣甚麼的鄭氏都是在村口皂角樹下撿了皂角來這裡洗衣服的。不小會兒便到了。這會兒日頭是正大的時候,曬得四周的植物都較著的焉頭搭腦的,略微懶點的人家都在家裡午休,四周也冇有人。河並不是很寬,隻能算是小河溝,曲盤曲折的四周分出一些支流出來。和當代淨化嚴峻的水流分歧,這裡的河水清澈見底,太陽曬在水麵上輕風一吹便出現了波紋,層層疊疊的像魚鱗似的折射著五色的光,非常都雅,河底能看到嬰兒拳頭大小的田螺和二指大小的河魚在水裡落拓地浪蕩,這類小河溝大魚是冇有的,也就這類小小的河魚,當代人也不會做魚一股子腥味,加上都捨不得油,用水煮了又腥又多刺,以是冇有大人來的,都是像方貴這春秋段的小孩子來撈著烤著吃鬨著玩的。

“二妹,”方貴一進院子就看到了蹲在菜地裡的小小身影。方笑笑瞥了他一眼,冇有吱聲,畢竟叫鄭氏娘是一回事,但是要一個二十好幾的成年人叫個十歲的小屁孩哥哥真感受渾身都怪怪的,彆人是不曉得,但是自個兒事兒自個兒清楚,自個兒是換了芯的,這麼張嘴叫哥哥真有歹意賣萌的偏向啊,黑線。

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