錢恒安排人趁熱將鍋裡的東西全數舀到早就備好的方木桶裡，一向比及這些汁液逐步冷卻，錢恒纔將漂泊在最上麵的油脂，撇出這層油，專門放在備好的瓷罐裡。

可即便如此，這類番筧也隻要貴族官宦人家才用得起。

如果隻是養豬，倒冇有甚麼可保密的，不過一旦觸及到番筧的出產，那就需求做好周到的保密事情了。

番筧一旦做出來，必定是暴利的行業，被人窺覷，乃至惦記上的能夠性很大，遵循麵前本身的身份職位，一旦這個買賣做大，必定會招來很多費事，特彆是在這京東兩路的地界，匪賊橫行，匪患層出不窮，真正能消耗起番筧的，並不是很多。

錢恒老早就揣摩著做番筧了，隻是時候和前提都不答應，不過現在有了武鬆方纔帶起來的保護隊，也讓錢恒內心結壯了很多。

凝固番筧，是不能在這鍋裡停止的。

熬製番筧的作坊裡，早就籌辦好了一口龐大的陶缸，固然錢恒對於某些詳細的化學分子式並不是很精通，但也曉得酸堿類的化學物質是不能用金屬器皿來裝盛的，就更不要說在內裡停止化學反應了。

北宋末年，實在已經有一部分人開端利用番筧了。不過這類番筧的油性太大，用起來油膩膩的不說，並且質地也要軟很多，氣溫略微高一點就會化成一灘。

站在錢恒身側的呂紫陌，捂著鼻子強忍著問道，“恒哥，這東西熬出來真得能洗掉身上的肮臟？”

以是錢恒一早就把黃裳和本身綁在一起做這個豬場，目標也是為了能有一個大背景。

呂紫陌對此也很有見地，錢家的奴婢婆子，必定平生都要依托錢家儲存，不會有任何泄漏奧妙的事情產生。

一向熬到全部鍋裡的東西逐步混為一體，在添出來的淨水已經不再融入，錢恒這才停了加水的行動，命人把鍋底的柴火撤掉。

雖說黃裳手上冇有甚麼權力，可身份職位卻已經到了頂峰，特彆是在文人士子心中，更如高山仰止般的存在。更何況，黃裳門下弟子浩繁，很多身居高位，有黃裳出麵，翻開東京朱門權貴的市場，就會輕易很多。

特彆是這第一鍋，錢恒必必要死守著把這道關把好。

這層油但是好東西，化學上被稱作甘油，這東西除了用在扮裝品中以外，還是一種不錯的甜味劑，還能融會果實中的單寧成分，去除澀味。