首席女禦廚_43.第43章 43先來做一鍋五花肉燴來白菜湯2 首頁

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佟小櫻心說,現在那裡另有這個時候。比賽場中,時候是很貴重的,喪失一分一秒,很有能夠就會落空一票。她現在就需求從速把這個時候爭奪過來,

飄呀飄……

當辣白菜完整顛末熱油炒製出味道,四周的手裡有投票權的潼縣老百姓已經驚奇了。

“那是,那是,我畢竟長你幾年,多吃了你幾年飯呀……”

“妹子,這個辣白菜你不是說,是要最後才氣拿出來做壓軸的?”

“這是神馬味道,在那裡傳來的,快找!”

這個辣白菜顛末熱油的烹調,冇過量久,就披收回誘人的酸爽味道。要曉得這類味道真的很刺激人的食慾。但是,這還不敷,最重點的就是內裡還要插手五花肉,已經被佟小櫻切成薄薄一片的五花肉。

“不對,不對,風向不對,現在的風向是從東邊朝西邊吹,也就是說,這小我是在東邊的選手……”

然後轉戰彆的一個備用灶台。每個選手的灶台,普通分子母兩個。一個大的,一個小的。

切好辣白菜,佟小櫻找來了一個大盆,把辣白菜都放到盆子裡。當她感受夠了後,才停止切辣白菜。

佟小櫻毫不含混的叫大姐幫本身把火燒旺,然後她在鍋裡倒入一些油,當油熱到五分熟,就丟入花椒,八角,另有一些香料下去炒製……

“啊,還是白叟家你有經曆……”

這,這是要乾哪一齣呀……

沉著沉著,臉上再冇有之前的吊兒郎當,更冇了咋咋呼呼的拽模樣。佟小櫻此時的眼中,隻要當真。

鍋裡的辣白菜跟著熱水沸騰,披收回更加奇特的甘旨來的時候,佟小櫻再撇去剛纔炒製辣白菜之前,丟入鍋內為菜色增香的各種花椒大料。

佟杏梅內心犯嘀咕。

佟小櫻把罈子裡的辣白菜整齊的碼放在潔淨的砧板上,然背工起刀落,切成整齊的小塊狀。

現在她一個大的已經用來做濃油赤醬紅燒肉,隻能用小的了。

佟小櫻的姐姐佟杏梅看著這個mm風風火火又轉頭到另一邊,佟小櫻毫不含混的翻開一個辣白菜罈子的蓋子。

辣白菜炒製完成,接著就需求插手恰當的高湯,再插手必然比例的涼水。

43先來做一鍋五花肉燴來白菜湯2

當鐵鍋內裡的辣白菜倒出來的時候,這“刺啦刺啦”熱油碰到辣白菜產生的動聽響聲,那是一個對於廚師來講活,是最美的樂章。

當鐵鍋裡的油有八九成熱的時候,接著就是最後的重點,一大盆的辣白菜倒入鐵鍋中炒製。

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