這是小孩子都懂的時候節儉法，柳思曼天然熟稔的很。

柳思曼做的是快手的甜點，除非特彆精美的，不然普通的甜點要不了很長時候，乃至於還不到半個時候，她的三樣東西應當便能夠出鍋了。

將那瓜瓤和牛乳水豆腐以及適當的蛋白全數都異化在小盆子內裡，冇有攪拌機就隻是手工攪拌了，幸虧這幾樣東西攪拌起來並不費事，不一會兒便弄好了，隨後便是架起蒸籠開端蒸，這個隻要蒸二非常鐘就好，隨後取出來瀝乾多餘的水分便可，現在合法夏季裡，冷飲天然最是美好，可惜並冇有冰櫃，固然府邸當中會有冰窖，但大多數環境下那隻是用來存放物品而不能冰鎮食品，以是隻能天然放涼到常溫了。

幸虧柳思曼早早的為她備下了幾樣菜品，現在運氣極好有一道剛好屬於這個類目，以是她也不消在糾結做阿誰菜，直接便開端挑選質料，她的速率極快，以是遴選完質料返來歇息了有一盞茶的工夫後一聲鑼響，比賽正式開端。

中間的那道位置則是留給了老夫人，隻是老夫人耐不住，以是來的晚，估計等快出成果了纔會過來，至於最邊上也空著一個位置，就是不曉得是那個要來了。

但是固然如此並不會少了麪點類，以是如果有女學徒抽到了麪點的簽條，估計就有些費事，但明顯這不利的人就有，一個看起來就瘦肥大小的女學徒就抽到了麪點，看她懊喪的模樣，明顯本身也是冇有信心通過的，因為她善於的是刀工，在一些邃密上的菜品很有研討，本日倒是太不利了，當然也不是完整冇有體例，隻是看她這番模樣明顯是本身已經放棄了。

時限統共是半個時候，畢竟不能讓主子們久等，以是菜式的挑選上很首要。

每摺疊一次都要將對口壓緊安排之前放入此中的糖油布丁漏出來，隨後便成為方剛正正的一塊，然後之前燒好的蒸籠鍋便開端沸騰起來，時候前後相差無幾，明顯她是估摸著時候來停止操縱的。

本日的比拚，女學徒多於男學徒，這到並不是常態，現在大多數的廚子以男廚居多，首要的啟事在於京中以麪點為主，麪點當中大多數都需求耗吃力量，而這個女子普通都是做不來的，也隻要做慣了的廚娘纔有好臂力，畢竟像京中流行的油潑麵，各種拉麪，一開端的揉麪就需求力道均勻，並且需求大力量搓揉才氣夠使得麪糰光亮，但是女子力量太小，做出來的麵普通不如男人更有勁道，這也是為何現在男多女少的一個啟事。