轉檯悠悠地轉了一週,盤中隻剩下一隻魚頭。
空間的廚房裡有紅薯粉和在中原國時用辣椒、野山椒、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜梗、生薑、大蒜、大蔥、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香葉、三奈、草果十八種質料熬製的辣油,洛香兒決定當場取材,一人一碗酸辣粉。
洛香兒暗道:“一幫吃貨!”她想了想,問道:“都能吃辣的嗎?”
小小一碗酸辣粉,激發了世人批評的飛騰,綜合起來就是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩!
洛香兒將九隻碗放在一個大托盤中,就托著托盤迴到客堂。三表哥黃耀先趕緊接過托盤,每人分發一碗。
看著大師頂著紅豔豔的嘴唇,帶著對勁的笑容終究散去了,洛香兒也從速迴轉,恐怕再被人叫住做甚麼吃食。
洛母早就盯上了桌上獨一的湯品,她主動給每人分了一小碗,就迫不及待地品了起來。蓴菜翠綠,雞白腿紅,色采素淨,滑嫩暗香,湯純味美!洛母意猶未儘地又盛了一碗:“真好喝!”
洛香兒看看常日裡心中儘是後代、夫君的母親,安撫道:“我今後常常給您做。”心中又加了一句“我會教給父親,等今後我分開了,讓父親常常做。”
二母舅黃文江連吃了幾大塊,滿足地說道:“這肉肥而不膩,瘦肉筋道,入口酥軟即化,真是甘旨!”
洛香兒笑笑:“這魚叫‘鬆鼠鱖魚’,這湯叫‘雞火蓴菜湯’,剩下的那道菜是‘紅燒肉’。”
宴席上的氛圍越來越輕鬆,就連謹慎的三表哥黃耀先也建議道:“吃這條魚吧,它的外型多新奇啊!”
劉副會長看著洛香兒,說道:“丫頭,你把你做的菜名都報一下吧,讓大師曉得吃的是甚麼菜呀!”
因而,大師下一個目標就變成了那道濃油赤醬的紅燒肉。
世人吃得興趣大增,對於洛父所做的幾道菜也賜與了很高的評價。待十二道菜肴被一掃而光,大師卻都冇有離席,四長老陸恒有些不美意義地開口道:“丫頭,能不能再給做點甚麼,開口的就行。”
洛香兒起家去小廚房,洛父問道:“香兒,用幫手嗎?”
回到房間,就見洛父早已等在那邊,洛香兒忙不迭地開端清算那幾道菜的詳細菜譜和重視事項,然後交給一向坐在中間眼巴巴地看著的洛父。(未完待續。)
在洛香兒方纔先容這碗中之物叫“酸辣粉”後,大師就埋頭吃了起來。
陸威頓時擁戴道:“對,再吃點甚麼。”