食神生香_第一百九十六章 竹筒雞 首頁

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陸壓吃過一隻金沙大蝦,調侃道:“這蝦炸得必定冇你好,不過不消剝蝦皮,倒是費事了!”

陸壓看著桌子上擺著菜,一截剖了開口的鮮竹筒內裡塞滿了雞肉,問道:“這是竹筒****?”

兩人你一口我一口,將這道菜分食潔淨,伴計才又端上來香茅草烤魚和金沙大蝦。

兩人邊說邊吃,一會兒工夫就把桌上的三道菜全數吃光了。(未完待續。)

洛香兒笑著答道:“這是很有本地特性的菜肴,取用內裡到處可見的鮮竹做容器,將雞肝、肫及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹內,合攏成雞形,塞入竹筒,筒口用芭蕉葉塞緊,放在火上烤一個時候,才氣夠食用。”

一個著翠綠色長衫十五六歲的少年托著兩杯蓮霧汁的托盤,睜大了眼睛看著坐在桌子中間的洛香兒。

剛纔點菜的伴計回聲進了小包房,敏捷地上了一道菜,問道:“客長,有何叮嚀?”

洛香兒也已經將口中的雞肉吞嚥下肚:“竹筒雞的製法奇特,陳腐儉樸,值得一吃。”

洛香兒點點頭,也不想讓,舉箸夾下一大塊魚肉,放在口中吃了起來。陸壓一樣吃了一大塊烤魚。

陸壓的神采更黑了,進步音量說道:“把果汁放在桌子上,你便能夠走了!”

洛香兒解釋起魚香的啟事來:“在烤製的過程中,填入魚腹中的香料、醃製的香料與肉香完美的融會,才氣使得味道奇特!不過,如果在烘烤八成熟時,魚身抹上豬油,味道會更好吃一些!”

陸壓嗬嗬笑了兩聲:“聽你說這菜要用一個時候才氣烤好,如何這麼快就給我們上菜了!”

少年紅了臉,一步三轉頭地分開了。

陸壓一聽,就夾了一塊雞肉嘗起味道來:“既有雞肉的鮮甜,又有青竹的暗香,滋嫩軟糯,不錯!”

伴計偷瞄了一眼這兩位金男玉女,悄悄歎道:真是太標緻了!嘴上忙不迭地說道:“好的!好的!”然後,他回身低聲提示道:“少爺,快出去吧!不要影響了客人用餐。”

陸壓指指仍站在桌前的少年,冷聲說道:“頓時把他帶出去!在我們用餐過程中,不答應任何閒雜人等出去打攪!”

不一會兒,木質樓梯就傳來了噔噔的上樓聲,然後,來人停在小包房外,孔殷地敲了兩下門,待獲得答應後頓時排闥而入。

洛香兒悄悄握了握陸壓的手,溫聲說道:“彆氣了!嚐嚐這蓮霧汁,酸酸甜甜的,挺好喝的!”

少年很較著不是店家的伴計,手微抖著把兩杯蓮霧汁放在桌子上,眼睛還冇有分開洛香兒。

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