食神生香_第五百八十二章 白湯大麵 首頁

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“麪湯采取肉骨、黃鱔骨、蝦腦、螺螄肉等鮮物吊成,味道非常鮮美!燜肉細嫩,入口即化!”

三長老陸泰立即答道:“等宴席散了,就隨我一起走。”

“因為此種燙麪,調味時不消醬油,湯汁廓清,以是稱之為白湯大麵。”

洛母動了動嘴唇,卻又把話嚥了下去。她有些捨不得兒子,才見麵冇幾天。

三長老一聽,手一擺:“不消籌辦,我那邊甚麼都有。”

洛香兒笑笑,這麼利落,倒是讓人感覺挺舒暢的。遂笑道:“那真是省了很多事兒,母親就給哥哥籌辦些衣衫便能夠了。”

洛母之以是扣問,自發得三長老會給1、二天時候,籌辦一些常用的餬口物品,冇想三長老如此乾脆!

因而,她接著說道:“這麵說它難做也好,邃密也好,實在說的是它的燜肉和麪湯。這麵上的肉,要采取優良五花肉,加作料放到鍋中,燜二個多時候,才氣起鍋。”

洛香兒看著,洛母和三長老存眷的底子不在一個題目,眼睛彎了彎,說道:“哥哥,你隨身帶著充足的餬口用品了嗎?缺甚麼奉告母親,她好給你籌辦。”

一頓飯吃得賓主儘歡!

大長老陸武看著桌上僅剩的一道菜和一道主食,放在一起報了菜名:“最後這道菜名為荷花集錦燉,它是春城非常馳名的宴席壓軸菜。這道主食名為白湯大麵,被譽為春城最難做、最邃密、最鮮美的麵!”

“上麵放有雕成齒形的熟雞蛋,如同朵朵荷花,外型美妙,因此得名。又因,此菜用料種類多,單用燉的烹調體例,故原汁味濃,口味鮮美!”

一向很少說話的洛母,俄然開口道:“三長老,清陽甚麼時候去您那邊?”

三長老這才明白洛母問話的意義,趕緊解釋道:“真的甚麼都不消籌辦。我們陸家,有專門為家裡人縫製衣衫的製衣組,今晚歸去,我就告訴他們,派人來給清陽量尺寸。”(未完待續。)

“此菜多用於喜慶壽誕,因其食材多樣,故又被稱為‘合座全福’。”

洛香兒嚥下口中的魚肚,應道:“荷花集錦燉是以熟火腿、鱖魚肉、魚肚、雞膿、熟蝦茸蛋卷、雞蛋、水髮香菇等十餘種葷、素食材燉製而成。”

畢方嚐了一口,看著洛香兒問道:“味道還不錯,它是如何做的呀?”

玄武歎道:“冇想到,就這麼一碗麪條,竟然這麼耗時,我得好好嚐嚐!”

接下來,包房以內,響起來一片吸溜麪條的聲音,大師都是不拘末節之人,不消姿勢多麼高雅,天然是如何縱情,如何吃!

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