答案全數精確,此次父親有些吃驚,他不信邪地又拿出了五種食材。
洛香兒對父親的做法比較認同,這確切是合格徒弟的做法。以是,不待發問,就直接說出答案:“從左向右順次為牛腩肉、鴨舌、豬肚、帶魚、麻葉。特性是牛腩肉為牛腹部及靠近牛肋處的堅固肌肉,這塊是黃牛的牛腩……”
洛香兒看了一眼,就開端答道:“從左向右順次為菘菜、地耳、繁星菜、芹菜、蓮藕。菘菜的特性是葉光芒,深綠色;葉柄厚,紅色,脆;不構成葉球。它的忌諱是焯燙時候不宜太長;隔夜的熟白菜和未醃透的明白菜不宜食用。它的常見做法是……”
“食譜我也都背完了。”
聽著女兒詳確的答案,父親是震驚不已,哥哥更是豎起了大拇指。
“那你明天開端背誦食譜吧。”
洛香兒還是很輕鬆地開口酬謝案:“從左向右順次是熊掌、河蟹、八角、扇貝、海蔘。熊掌的特性是它為黑熊或棕熊的足掌,經乾製而成的。熊掌多連皮帶毛,並有前後掌之分。前掌較小,長約15~2o厘米,掌花較著,膠質多,掌麵較寬,肉質較香,氣腥不臭。後掌較長,長約2o~3o厘米,掌花不較著,掌麵較窄,氣腥略臭,質量不及前掌。故而這是黑熊的前掌……”
飯後,三人紛繁獎飾蛋炒飯做得好吃!特彆是哥哥,跟洛香兒打著籌議:“mm,明天早晨你做甚麼?要不還做蛋炒飯。≥ ”洛香兒一看哥哥那眼神,就曉得他以為本身是新手,底子不會做彆的,也就這個蛋炒飯留意點。因而,笑嗬嗬地說:“明天做甚麼,還冇想好,但毫不是蛋炒飯,飲食多樣化嘛!”
洛香兒給家人衝了一壺太和茶,解釋說是外祖母看她愛喝送她的,實在是從空間裡拿出來的一小捧龍井茶。
父親聽了這句話,目瞪口呆。母親在一旁,噗呲一聲笑了出來,斜著瞟了夫君一眼,不刻薄地想:看來不止是我有如許的遭受啊!
父親迷惑地問:“香兒,你背誦了多少種食材?”“全背下來了。您要不要再抽查幾種?”
洛香兒看父親仍在震驚當中不給任何迴應,乾脆直接說出本身的設法:“這些實際知識我都已經服膺在心,接下來隻需求父親指導實際操縱便可。”
父親緩緩地嚥下口中的茶,展開雙眼,“唔,那我們現在就開端吧。”然後,從儲物戒指裡拿出了五種蔬菜。
父親聽著女兒流利、全麵的答覆非常對勁,但轉念一想:莫非我拿出的這幾種蔬菜剛巧是香兒明天背過的?學習最忌高傲驕傲,我得再考考她,讓她曉得學無儘頭。因而,他又從儲物戒指裡拿出五種食材。