大長老也參與出去：“等過些光陰，我也帶上一些後輩去拜訪故交，好好敘話舊。”

洛香兒把嘴裡的燒豬肉嚥下：“這豬之以是叫這個名字，隻是因為它是食用蕨麻長大的。”

炎家主慈愛地問道：“家裡都好吧，陸家主和大長老是不是還經常拉著你們這些長輩一起喝茶？”

陸壓規矩答覆：“家裡統統都好！大師還常常一起喝茶。”

洛香兒有些歉意地回道：“冇有不舒暢，隻是冇想到明天能夠吃到火燒蕨麻豬，就想起了之前的一些事情。”

洛香兒和陸壓之前在一起就餐，也是邊吃邊說說話，以是她很天然地講授道：“做法非常原生態，就是把整隻蕨麻豬外裹泥巴闇火中炮製而成。你記不記得之前吃過的叫化雞，根基是一樣的做法。”

洛香兒咬了一口雞肉，咀嚼下嚥後，纔講道：“這道菜叫蔥醋雞。它是將醃好的仔雞采取生炸技法，一次炸透，二次炸色，改刀裝盤擺成雞形，再淋人蔥醋汁調味。”(未完待續。)

幾人之間就如許扳話起來。

洛香兒舉箸夾起一片片好的燒豬肉，肉質細嫩而少脂肪，咀嚼以後頓時就肯定了這是火燒蕨麻豬！她冇有想到這個大陸也有蕨麻這類植物，它的地下莖呈不法則塊狀，富含澱粉，味苦澀，可作乾果食用，俗稱人蔘果。蕨麻發展在草原上，豬耐久食用它，味道會少有的鮮美。讓她想到當時在中原國時，與祖父閒談時得知在甘南草原上有這一特產時，她特地跑到那邊，借住在本地養豬的一戶人家整整一個月，隻為近間隔察看蕨麻豬的豢養環境以及做為豬的首要飼料蕨麻的成分闡發，當然，最首要的還是學習本地最正宗的蕨麻豬燒法。

陸壓看著一盤光彩紅亮的炸雞：“香兒，再說說這雞。”話音未落，就用雙箸夾起一隻雞腿，放在女孩的食盤當中。

陸壓曉得人在表情不好時，很輕易多想或者回想舊事，頓時轉移她的重視力：“這豬肉我剛纔吃了一片，皮脆肉嫩，是不是做法特彆啊？”

待她回過神來，看到食盤上已經有了四五片燒豬肉。耳邊傳來陸壓體貼腸問話：“香兒，如何了？那裡不舒暢嗎？”

兩人你來我往，密切說話的景象，劈麵兩列的女人和主位上的人看得一清二楚。

炎家主又道：“想想如許很好，大師常常聚聚，豪情會越來越好！”

陸壓又吃下了一片燒豬肉：“這豬如何叫蕨麻豬？”

洛香兒毫不在乎，她夾了幾絲水晶膾，放入口中。這是把含有雞肉、火腿的豬皮凍切成細絲的一道古菜，表麵晶瑩剔透，質味軟滑爽口。刀功還不錯，盤中的絲如發，洛香兒連吃了幾口，隻是在烹製過程中少了黃酒這一首要調料，而略有腥味。