世人頓時眼睛發亮，紛繁端起杯子，喝了起來。

洛香兒講授道：“這麵不消擀、壓的體例而直接用手拉製成的，以是叫拉麪子。它的配菜極其豐富，白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜薹……並佐以牛、羊肉配炒。要真正製作出一盤讓人丁齒生香的拌麪，其工藝並不比製作一道上等菜品差到哪去，從選麵、和麪、醒麵、揉麪、拉麪、上麵，到選肉、選菜、切肉切菜、拌肉醃肉、配菜配料都有一套嚴格的工序，麵下出來要邃密均勻、圓光滑爽，菜炒出要色香味俱佳，誘人食慾。”

陸壓說道：“味道挺特彆，酸甜適中，醇和爽淨，跟我們之前喝的酒不一樣。”

穀兒非常感興趣地問道：“仆人，這就如何做成的？”

第五家小飯店給大師端上來的是油塔子。

陸壓問道：“我們今後能夠都嚐嚐？”

穀兒摸摸額頭：“我要試著做些。”

諸犍凡是酒都愛喝：“好啊，你必然能做出來的！”(未完待續。)

鳳猜想道：“這麪餅應當叫饢吧？”

洛香兒必定道：“確切叫做饢，它是中間薄，邊沿略厚的圓形麪餅。，再把燒製好的羊肉放在饢上就是饢包肉。做得好的應當是齒頰留香，風味奇特，回味幽長！”

洛香兒點點頭：“能夠的，大師練練都能做。”

洛香兒答道：“先用正宗發酵的牛奶作起子，再把等量的馬奶放入大石缸內，每天攪拌十多次，缸口用潔淨沙布蓋好，三到五天後缸內的****色彩變成淡青色，逐步中間隆出沫子，香氣撲鼻。咀嚼之酸而苦澀，這是真正的“酸馬奶”的起子。然後把酸馬奶的起子與新奇馬奶放入大缸內拌攪。每天加四次鮮奶，每次拌攪十多次，三到五天後便能夠飲用了。”

在第三家小店裡，大師吃到了拉便條。

洛香兒客觀地說道：“還不錯，屬於中上吧。”

陸壓搖了點頭：“一開端聽到這個名字，還在想究竟是甚麼模樣呢，本來就是拌麪啊。”

陸壓評價道：“油多而不膩，香軟而不沾。”

幽評道：“這麼說，我們吃的這道拉便條還不算是上品。”

第六家小店賣的竟然是酸馬奶。

洛香兒在店家奉上每人一杯酸馬奶後，笑眯眯地提示道：“它另有彆的一個名字叫馬奶酒。”

大師用力地嚼著乾硬的饢，懈豕感慨道：“雖說問道挺香，但我還是吃不慣饢。”

世人看著色白油亮，麵薄似紙，層次很多的油塔子，在不知是誰的“本來是麪食”的話音中，又開端了新一輪的咀嚼。