客人有能夠的需求必然要預判到！預判到了客人的需求，便必然要極力的達到！在當代，餐飲業中不能外帶的餐館兒反而是少數中的少數，便是大飯店也多數能夠外帶，並且外帶的比例還很高。

而在這個期間，姚惠然那幾日外出便側重考查了這一方麵，她發明便是城中最大的飯店兒天香樓，也不過隻能打包幾樣諸如水晶肘子之類的硬菜。些微有些湯水的，便不能外帶。而那些小飯店兒就更彆說了，底子冇有這項停業。

那戚姓兵士將那碗中一口豆花悶了下去，覺著滿口桂花苦澀，彆說女人了，便是他如許一個大老爺們都感覺好吃。此時又聽姚惠然說能夠外帶，不過量押上五文錢罷了。想著媳婦嬌羞的笑容，他的心頭都砰砰亂跳。

而這豆腐腦兒確然好吃，那些村夫們吃了冇有說不好的，姚惠然這攤子便冇斷了客人。本想賣到晌午的豆腐腦兒，不到巳時便賣了個空。

“呦，這不是胡家的大小子麼？”那四個穿戴輕鎧的兵士在一邊的方桌邊圍坐了下來，此中一個認出了坐在一邊兒正埋頭吃著的胡大牛，“從冇見你來這兒吃早餐，今兒如何過來了？”

瞧著戚姓兵士拎著那白底青花的小罐兒滿足的分開，姚惠然也笑了起來。這城門下東街的食攤子裡，也就那老伯的餛飩攤子能外帶幾份兒餛飩罷了，其他的除了那包子攤再無外帶的。可那又如何？

這邊胡大牛也跟妹子胡秀兒交代了幾句，自個兒也去上工了。

守城的兵士們占了兩桌兒，那邊徐福也忙騰了地兒，吃完了早餐便離了此處趕著去西街集市。他自個兒的瓷器攤子還擺著呢，這會兒城門也開了，也該去守著了。跟著姚惠然打了個聲號召，商定了收攤的時候，便朝著西街奔去。

她這個食攤子，與旁人還不不異，賣的那是新奇玩意。

公然非常濃香，碗上了桌子，幾個兵士不由得便都嚥了口水。

“幾位大哥吃的可好？”城門此時已開，各家的食攤子上都開端來客了，姚惠然手上繁忙著，一邊不忘扣問一聲。

姚惠然此時剛走到桌旁，便聽到胡大牛自來熟的跟那幾人提及她的豆腐腦兒，“……那豆腐吃起來比平常的細滑很多，鹵子更是鮮靈，肉沫子滿碗都是，木耳豐富黃花菜勁道，總歸一句話，比旁家的湯水合適多了。再加兩個炊餅，這日子口，吃完了肚子裡暖洋洋的。另有那甜口的，苦澀適口，女人家最喜好，你們瞧我妹子吃的，那腦袋都要鑽進碗裡了。戚家哥哥你不是剛娶了新嫂子，還不拿這新奇玩意歸去給嫂子嚐嚐？”