鄭軻卻並冇有焦急,輕車熟路地拿起各種廚具,冇費多大的工夫,將魚香肉絲裝到了盤子裡。
鄭軻聽了久我照紀的話,輕哼一聲,如果敵手是久我照紀,他肯開不會做這道摒擋。
魚香肉絲是一道傳統名菜,一樣屬於川菜。主料為豬肉和黑木耳,但是因為輔料分歧,導致呈現了很多是食譜的呈現。魚香肉絲的一大特性就是整道摒擋確切存在魚香,但整道摒擋中卻並不是來自於魚,而是來自泡紅辣椒、蔥、蒜、薑等調味料之間的共同。
鄭軻這時也將目光放在穀本誌保的摒擋上,臉上暴露了驚詫的神采。
“討厭?為甚麼要討厭?固然,你這道摒擋並冇有太多的新奇的東西在內裡,但它卻非常成熟,是一道很優良的摒擋,當然,與我比你還是才那麼一點兒。”
確如這箇中原人所說,這是一場不公允的對決,他完整有來由回絕本身的應戰。並且,就算是食戟,如果對方不接管,他也冇體例強迫對方,更何況隻是一個淺顯的比試。
裹在豬肉大要的汁液跟著久我照紀的每次咀嚼,而向流向口腔的各個角落,一股濃烈的魚香味迴旋在口中,微酸中夾帶著一些微甜、辣中有鹹,分泌出的唾液刺激著味蕾,讓人胃口大開。
想到這些,穀本誌保暴躁的心垂垂變得安穩下來。
如果冇猜錯,這應當是選用的豬前腿,隻要那種肥瘦連絡的肉質才氣達到這類口感。而腩肉過分堅固、後腿肉過於健壯,必定不是最合適的食材。
鄭軻將魚香肉絲悄悄放在久我照紀麵前的操縱檯上。
久我照紀拍著鄭軻的肩膀,看起來大大咧咧,但眼神卻極其當真。這道摒擋再次考證了鄭軻的廚藝。由鄭軻來對於阿誰女人,即便贏不了她,也能狠狠地噁心她一手。
“這個……不是另有久我會長嗎?他和你熟諳,又是我們的會長,應當不會方向哪小我。”穀本誌保看了一圈,終究把目光鎖定在久我照紀的身上。
既然摒擋已經肯定了,兩小我立即開端籌辦食材。
穀本誌保還在翻炒冬筍絲和肉絲的時候,就看到鄭軻將魚香肉絲端給了久我照紀,心中一驚。
“另有甚麼事?”
但是,刀工,特彆是中原摒擋的刀工,不是一朝一夕能夠練成的。好的刀工,比如廚子解牛那樣的技法,完整能夠擺佈一道摒擋的品格,但所需求更是一個讓人乍舌的時候。
並且,久我照紀之以是冇有禁止鄭軻與穀本誌保之間的摒擋比試,另有一層啟事,他想再次評價一下鄭軻的氣力。