米選好，就進入第二步，淘洗，把五常香米裝到木盆中放淨水淘洗兩遍後，瀝乾安排15分鐘，然後再插手淨水，浸泡40分鐘。江雲楓調好計時器，放在木盆邊上，便開端抓緊時候籌辦配菜，因為一旦開端燒飯，本身就不能分開灶台，要一向看著火焰。將豬裡脊改刀切成條狀，用刀背敲打使得裡脊肉纖維鬆動，擦乾水分，去除筋膜，放到大碗裡插手叉燒醬、蒜、薑、生抽、黑胡椒粉、鹽、料酒，洗淨雙手開端揉搓，按摩。場上的觀眾都被江雲楓那奇特的行動所吸引，背景歇息室中等候著了局開端的田所惠看著電視轉播扣問前來給本身加油的幸平創真道“創真君，既然要醃製江君乾嗎還不斷的揉搓裡脊肉呢？”幸平創真難堪的笑道“我也不曉得呢，估計這是阿楓的新體例吧。”禁不止獵奇的川島麗來到江雲楓身前，扣問“江同窗，你為甚麼一向在揉搓醃製的裡脊肉呀，醃製不是應當靜置不動嗎？”江雲楓昂首對川島麗暴露一個陽光般光輝的笑容，惹得小女人小臉緋紅，答道“每一個食材都是有情感的，要想讓它變得好吃就要讓它滿身心放鬆，接收更多調料，你看就像如許。”說著右手托起一條裡脊肉，左手不斷的拍打，按摩。川島麗神情難堪不已。評審席上薙切繪裡奈一巴掌捂住本身的額頭，這傢夥又開端不端莊了，真是的！都到正賽了，當真的不可嘛！主位上的薙切仙左衛門左手托腮看著江雲楓的伎倆，淺笑的輕聲說道“這小夥子還真要有設法，醃製叉燒要完整入味起碼需求12個小時，比賽時候隻要2小時，他不斷的揉搓是但願通過擠壓使得裡脊肉收縮收縮過程中吸入更多的調料，但這類體例結果有限。”薙切繪裡奈嚴峻的問道“爺爺，那他該如何辦？”薙切仙左衛門看著本身孫女那小模樣，調笑道“如何？擔憂本身男朋友了。”

“烤？用微波爐嗎？”

“爺爺還說！！討厭你咯！！”繪裡奈開端撒嬌。

江雲楓方纔把肉都穿在鐵簽上，計時器響起，浸泡時候到。比賽時候已經疇昔一小時了，看來本身要一邊燒飯一邊烤叉燒，一心二用，傷神呀！苦笑後深呼吸一下，行動敏捷的倒掉浸泡大米的水，把大米倒入本身帶來的那口厚重的鋁鍋中，放到事前用火磚搭建好的灶台上，插手新奇的山泉水，用手指測量水量後撲滅下方的煤氣爐，開端燒飯。計時器調劑15分鐘響一次，本身好按照計時器來調劑火力。拿著小板凳，江雲楓坐在爐灶前，就著燒飯的爐火炙烤著叉燒，邊烤邊通過鋁鍋上的透明玻璃視窗察看鍋內大米的環境。第一個15分鐘疇昔，鍋內水杯燒開，大米跟著沸水在高低翻滾，江雲楓倉猝關小爐火，扭轉厚重的鍋蓋，使得蒸氣能從鍋蓋一鋁鍋之間的裂縫中少量溢位，不至於頂開鍋蓋導致蒸氣大量流失，影響最好後蒸飯，煮，隻是開端。蒸，纔是昇華！鍋內米粒顛末一段時候煮製，色彩已經開端泛白，不再跟著沸水翻滾，而是沉澱在鍋底跟著氣泡跳舞，江雲楓嘴角一笑，重置了計時器，坐下給手上的叉燒塗上蜂蜜持續烤製。薙切繪裡奈發覺江雲楓從米粒上鍋燃燒後，氣質就不一樣了，冇了昔日那種玩世不恭，放蕩不羈，嬉皮笑容，整小我就像山間一汪清泉，沉寂而又慎重，披髮著一股子仙氣。讓本身的少女心加快跳動，血液不聽大腦節製不斷的向臉部毛細血管堆積，她臉紅了。