孫元良看著閃現的菜品發問道“考生江雲楓，你的‘黃鱔啫啫煲’和以往做法不太一樣呀。能解釋一下為甚麼要用白酒和不是紹興酒？另有為安在上桌後纔將燃燒的白酒增加到菜品裡，而不是提早就調好？”淩振東也點點頭表示一樣的疑問。而薙切繪裡奈則一向諦視著砂煲，手裡拽著筷子，見到其他兩位前輩還冇有動筷子的意義，本身先脫手分歧禮數，無法隻無能看著，江雲楓見到繪裡奈那小貓隔著玻璃看魚，能看不能吃的小模樣，對著她會心一笑，換來一陣白眼，才解釋道“這黃鱔煲的做法門生遵循傳統停止改進，至於為何選用白酒而不是黃酒，是因為門生想讓黃鱔本身閃現出被酒炙烤異化了酒香的感受，口感和味道上更有成次感，已經是隆冬了以是門生選用的是米香型的桂林三花，綿甜醇厚，芬芳溫和能更好的烘托黃鱔的本味。酒香快散了，三位考官快趁熱咀嚼吧。”

陸明點頭同意“能夠，明天我們都不參與前菜和主菜的製作，讓副廚來停止對決，我們主攻甜品。”

宗次郎沉默了，從兜裡取出一根菸叼在嘴上。陸明彷彿明白了，幫宗次郎點上煙，問道“師妹走了多久了？”

“人家也是有副廚的，能在陽泉酒家做到副廚也不是甚麼簡樸人物，你們不要粗心。”從後廚中忙完回到前台的北條宗次郎提示著兩個已經有點收縮的小子。

“鈴。。。鈴。。。”大門被推開的鈴鐺聲音吸引了世人重視，現在是下午，飯點已過，按理已改不會再有客人上門了，不過走出去的是一名高瘦的中年男人，鬢角的白霜，臉上的皺紋明示這男人飽經風霜，男人站在大廳門口掃視一圈，看到正在說教江雲楓與幸平創真的北條宗次郎，便走到宗次郎身前，淺笑著伸手問候“北條師兄，我們有快20年冇見了，你過得還好嗎？”

“算上美代子，我們是三個對於一個。”幸平創真提示道。

三位考官將黃鱔送入口中，軟嫩的質感共同著綿和的酒香，烹調的火候恰到好處，送到本身麵前時黃鱔剛好熟透，以最完美的姿勢閃現在舌尖，孫元良和淩振東都閉眼回味，然薙切繪裡奈卻因為有著比普通凡人更加活絡的‘神之舌’，在菜品入口後便感受渾身一震，甘旨如同大水意向沖刷著本身的味蕾，這類感受讓人沉迷冇法自拔，繪裡奈覺本身被一條龐大的黃鱔所纏繞，想呼喊嘴裡卻被甘旨堵住發不出任何聲音，隻能眼睜睜看著本身被肆意玩弄，‘神之舌’反應的大腦的的資訊奉告本身，它很滿足！江雲楓看著閉著眼睛顫抖的繪裡奈，本身一下就慌了，不會是過敏了吧？宿世本身也是用燃燒的白酒來逼出食品的香氣，成果激發了一王謝客的哮喘，還好當天的在場食中有大夫，才製止了不測產生。江雲楓倉猝倒上一杯白開水，單手搖擺著繪裡奈急道“繪裡奈！你醒醒！！如何了？是不是有那裡不舒暢？我送你去病院吧！”沉醉被吵醒的繪裡奈拍翻開江雲楓抓住本身的手臂，揉了揉被抓疼的部位，冇好氣的的說“搖甚麼搖！你有病嗎？”不過看到江雲楓那嚴峻的眼神，接過水杯潤了潤喉，語氣和緩的點評“青紅椒搭配很好，讓人很有食慾，但是你放這麼多辣椒想辣死我嗎？菜品的酒味對於那些不喝酒的客人來講太重了！團體上來講還算能夠。”江雲楓難堪的抓了抓後腦勺“是嗎？那我要針對日本人的口味做出點竄才行，調劑辣椒的量。”孫元良給出最後評價“考生江雲楓，你合格了，恭喜你獲得初級廚師資格，證書會總部製作完成後會有專人送到遠月再轉交到你手裡。你現在能夠分開了。”“感謝三位評委”說罷，江雲楓轉成分開了測驗大廳。