愛麗絲先取出一台高分子攪拌機,往桶內倒入純潔水,切成小片的青檸檬,薄荷葉,白沙糖,開機攪打,在此過程中添插手乳酸鈣粉,攪打至閃現翠綠色的液體,倒出用大碗盛放,用由粗到細的過濾網,幾次過濾數遍,去除液體內所含的雜質,獲得純潔翠綠的青檸薄荷溶液,調製好海藻酸鈉溶液後用保鮮膜封住燒杯口,放到冰櫃中冷藏,同時也靜置等候溶液內包含的氣泡溢位,完成這統統後愛麗絲便一蹦一跳的來到江雲楓這邊察看他的進度。隻見,江雲楓將四口小鍋一字排開,本身則用小電子稱稱好紅豆沙的重量,然後插手白沙糖,倒入第一個加純潔水的小鍋,往第二口小鍋中也倒入稱量好重量的牛奶,第三口小鍋中倒入的是用烘焙過的蝶豆花乾浸泡出的淡藍色液體,第四口則是過濾過的深藍色桑葚汁。籌辦完這統統後,開仗加熱,本身則捏起幾粒煮熟的紅豆,在高倍放大鏡下謹慎的雕鏤著。
薙切愛麗絲與江雲楓彆離來到本身的摒擋區,主理方按照選手的要求籌辦好各種廚具與質料,果不其然,愛麗絲還是那一套富麗麗的嘗試東西,不過這迴帶來了幾個新奇玩意兒,與之相對應的江雲楓這邊就顯得寒噤很多,隻要一個套根基甜點廚具,獨一上點層次的就是一台大功率速凍冷櫃。主會場賽場正上方的空頂用三維投影顯現出比賽時候為兩小時,倒數計算的鈴聲響起,薙切愛麗絲與江雲楓同時開端製作。
觀眾的驚奇和群情聲打斷了這兩位大咖的爭奪,彆離都把目光集合到吸睛才氣蓋過江雲楓微雕技藝的薙切愛麗絲,隻見愛麗絲用小勺子舀起一勺沉寂下來的翠綠液體,謹慎的放入一旁的裝有海藻酸鈉溶液的大號燒杯中小勺翻轉,翠綠溶液古蹟般的冇有分散而是閃現出球狀沉到杯底,本來是翠綠的青檸薄荷溶液中所含的乳酸鈣粉與燒杯中的海藻酸鈉產生化學反應,使得大要乳酸鈣快速固結構成薄膜,就閃現出球狀,愛麗絲拿著玻璃棒悄悄攪動燒杯,翠綠的球體跟著攪動而扭轉,抽出玻璃棒,愛麗絲一手拿著奶油發泡器的鋼瓶,一手拿著小漏勺謹慎的將燒杯中的綠色珠子舀出,放進鋼瓶中,倒入適當的冰鎮蘇打水,蓋上蓋子,擰上發泡小鋼瓶往大鋼瓶中突入二氧化碳氣體,愛麗絲雙手握住開端狠惡搖擺,急劇的降溫使得大鋼瓶外壁固結滿水珠,按下泄壓把手,“噗嗤。。。”發泡槍口噴出大量的氣體,大鋼瓶內氣壓規複普通,愛麗絲擰開蓋帽,悄悄將鋼瓶中的綠色珠子倒出,裝到小勺中,珠子上放上一張小小的鮮嫩薄荷葉,放到公用的托盤上用玻璃罩蓋上,再往玻璃罩中突入液氮營建出煙霧環繞的感受。