這六大菜係養出的門客。

固然有點刺鼻。

便會潛行天下，領騷風騷，博得浩繁資深門客的喜愛，就不會讓人感到奇特了。自小被麻辣鮮香泡大的白駒，18歲高中一畢業，即由父親白何風塵仆仆的陪著，來到上海。

舀菜的女徒弟。

油亮亮的鐵勺子揮灑自如，一勺，又是一勺。然後，白駒又將洗得乾清乾淨的不繡鋼盅盅，往小視窗裡一伸：“這個，伉儷肺片！這個，佛跳牆！另有這個，螞蟻上樹！”

連看文燕好幾眼。

“白工，你要用飯吧？”

跨進複旦校門後。

三顆長髮飄飄的腦袋，同時又擠了上去……看來，主廚大徒弟的川菜，讓浩繁女門客，可貴地放棄了到公司外，邊用飯邊逛街的貴重機遇。

白駒哼哼嘰嘰。

是以。

有得擠啦。

少小離家老邁回，鄉音無改鬢毛衰。兒童相見不瞭解，笑問客從那邊來。

終究探進了敬愛的小視窗，麵對著一盆盆的麻辣鮮香，衝動得筷子連連閒逛：“這個，白砍雞！這個，泡椒碎腸，這個，哎喲是麻婆豆腐呀，來二份，快來二份。”

這不。

最後都以川菜湘菜，為最大的仇敵，根基上是不敢，或叫不屑於用心品賞的。但是，隻要他們品賞上口，就會過嘴不忘，服膺在心。

瞟瞟電腦螢幕。

自此與甜、淡、鮮為伴。

公然。

是以。

白駒剛退出。

“這個，這個這個，另有這個……上帝啊！這可如何吃得完呀？”“你不曉得嗎？上帝早死了！叫也冇用。吃不完就彆多要，華侈犯法的咯。”

白駒忍不住。

恐怕。

連這一點也自愧不如哇？拎著飯盅的白駒，一起高低認識的東張西望，就冇瞅到熟諳的大塊頭身影，這讓他鬆了口氣。

白駒又挪挪身子。

許是主廚的大徒弟，明天辦的是甚麼四川名小吃節？還冇挨近那一排敬愛的小視窗，白駒就先聞到了敬愛的麻辣鮮香。

噠噠嗒！

彷彿那夢裡的巴山蜀水，朝天門的巍峨聳峙，束縛碑的聳入雲宵，峨眉山的翠綠欲滴，錦官城裡的龍門陣和高吭入雲的川江號子，都新鮮活的擠滿了這都麗堂煌的食堂。

白駒的腦袋。

聽著前麵的男女同事們，煞有介事的擠在小視窗，指指導點，你吼我笑，有一種久違的親熱感。你還真彆說，作為中國名菜之一的川菜，以其奇特的麻辣鮮香，不是任何美門客都能抵當得了的。

“當然，哦，文燕，你甚麼意義嘛？”“我是說，檔案實在太多，你能不能，”白駒一口承諾：“行！我幫你打返來，我記得你喜好麻辣味的。”