見慣不驚。

不愛吃菜。

一麵甩著二手水歡迎主顧，一麵職業性的笑到：“香爸你開打趣哩，都是老主顧了，我的衣食父母，我敢嗎？給我一百個擔子也不敢，百口七八張嘴要用飯呀。”

是魚老闆的老父親，一麵忙繁忙碌，一麵伸出左手精確的接住：“好哩，香爸對剖熬湯哩。”濃厚的外埠口音，熟煉的專業行動，讓香爸和其他主顧，都盪開了笑容。

豪傑氣短。