冇想到本身信心滿滿的發起接連遭到打擊，李善很愁悶。不過，他對本身還是很有信心的，道：“孫兄這是對小弟冇有信心啊，也罷，小弟好歹也要揭示個一兩手，好讓孫兄放心。走。”這話說的孫赫連一愣一愣的：“李兄這是要乾嗎去啊？”李善拉住孫赫連今後院走去：“廚房，小弟給你揭示一下，真正的廚藝。”“啊。還是不要了吧，李兄要想用飯，不如我們再去悅來酒樓如何，所為君子遠庖廚，李兄何必親身脫手呢。”孫赫連明顯是對李善的廚藝冇有信心。

佛跳牆，正宗的做法是先把海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、鴿子、排骨、冬菇、冬筍等等18種質料彆離采取煎、炒、烹、炸多種體例，炮製成具有煎、炒、烹、炸特性的各種口味，然後一層一層地碼放在一隻紹興酒罈子裡，注入適當的上湯和紹興酒，使湯、酒、菜充分融會，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴，放在火上加熱。用火也非常講究，需選用木質實沉又不冒煙的白炭，先在武火上燒沸，後在文火上漸漸煨燉五六個小時，這才大功勝利。

李善笑嗬嗬的道：“那裡那裡，這纔到哪兒啊，可惜你這的菜品不全，調料也少，再加上時候倉猝，這道菜連它終究味道的非常之一都冇有，你如果吃過完整版的佛跳牆，必然讓你把舌頭都吃下去。並且，另有其他的特長好菜我都冇做呢。如何樣，現在對我開酒樓是不是有點信心了？”

前次喝酒喝的太鎮靜，都忘了問地點。不過還好，錄事參軍的府邸還是不難找，李善一起探聽就來到了孫府門前。孫家世代為官，這府邸天然是氣度非常，門前兩個小廝也是一副盛氣淩人的模樣。估計是平常見那些達官朱紫見多了，那些登門拜訪的士紳對他們都是恭恭敬敬的，何況一個窮酸的墨客。

孫赫連聽著李善胡頭胡腦的說了一氣，壓根就冇聽懂甚麼意義，不過他也不在乎聽不聽的懂，隻要今後還能吃到這麼好吃的東西，其他都不所謂，道：“香料啊，那要去市裡才氣買到。這塊柳女人應當曉得，她父親就是市令啊。”說道柳女人，孫赫連又變了一臉豬哥像。李善看了連連點頭道：“那就好辦，你我一同去柳府，恰好我也想請柳女人一起合作呢。”

孫赫連聽了連連點頭道：“柳女人如此高雅的人兒，如何會情願做這等事情。還是我們建好了酒樓，再請她到來一起喝酒品菜，操琴作詩豈不更好？到時柳女人必然會對咱倆刮目相看的，嘿嘿。”