大唐佬的飲食還是豐富多樣的，固然牛是首要的出產力，朝廷嚴令製止擅自宰殺耕牛，但權貴們還是非常喜好吃牛肉。

對於這些門客們的絕望，李崇道卻自發道理當中，稍稍沉吟道。

“褚大師……”監生們慚愧難當，的確無地自容。

畢竟上有政策下有對策，安康的牛不能殺，但如果是病牛或者傷牛，倒是能夠的。

“坨坨饃？這又是甚麼東西？”

“靖恭坊祆祠裡那些胡僧會做一種餅子，名叫圖爾木，我略加改進了一下，烤得更乾更硬，也更輕易儲存，不過吃的時候要掰碎了泡著羊羹來吃。”

因而各種項目也就隨之呈現，呐，這頭牛摔斷了腿，還是殺來吃了吧，這頭牛感冒了，病懨懨的，估計活不了幾天了，還是殺來吃了吧，這頭牛不誠懇，總喜好頂其他牛，還是殺來吃了吧。

“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹，作為關中傳統美食的代表，羊羹是二位千萬不成錯過的，更漫提本店的羊羹了。”

“不是淺顯的胡餅，這是坨坨饃。”

小菲菲將茶具端上來，李世民和褚遂良也兩眼放光：“吃庵茶？”

“人是鐵飯是鋼，一頓冇肉餓得慌，諸位可知那些北方蠻子為何如此勇猛善戰麼？恰是因為他們頓頓食肉，如果我大唐兒郎也能頓頓吃肉，試問普天之下誰是敵手？”

“軍糧？”李世民又來了興趣。

李世民和褚遂良都是見地博識之人，學著他的姿勢嗅聞茶碗蓋子，也忍不住誇獎道：“公然是香！”

李世民拿起一塊坨坨饃，頓時墮入了深思當中。

“還不是因為窮麼！”李崇道本想著多儲存幾天，即便賣不出去也不會變質，本錢上會節流很多，畢竟這年代冇冰箱。

“就衝你這番言語，我便嚐嚐。”李世民拿起筷子正要吃，李崇道卻又禁止道：“高朋慢來，需是配著這玩意兒來吃。”

大唐朝此時風行吃茗粥，就是把茶葉碾碎成沫子，而後蔥薑蒜以及各種香料，煮成一鍋糊糊，茗粥嘛，就是茶粥的意義。

冇錯，李崇道做的恰是羊肉泡饃，冇有坨坨饃如何能叫羊肉泡饃？

“這些羊頭羊雜碎當然便宜，但隻要經心調度，捨得用料，也能做成一道甘旨，賣得也便宜，淺顯百姓大家吃得起。”

“胡餅？”

熱茶喝了下去，汗水發了出來，體內的饞蟲也就全都跑了出來，也不待李世民開口，李崇道已經讓小菲菲端上了食品。

大唐也並非滿是煮茶，倒也有泡茶的吃法，隻是叫庵茶，簡樸粗陋得很，因為冇有好的炒茶製茶法，做不出泡茶用的茶葉。