然後讓碧玉同雲煙去籌辦老母雞,老母鴨,蹄子,排骨,乾貝等洗淨備好。
我微微一笑道:“都這個時候了做菜還不得把人等死啊,先熬點粥讓夫人墊墊吧!”
玉雁一聽便笑道:“我就不出來了,我還是到屋裡陪陪夫人,待會再過來。”說完便笑著轉成分開了。
竇氏一聽不由微微蹙眉道:“讓廚房還是備吧,我就隻備點清粥,冇甚麼胃口。”說著複又笑著看向我道:“萱兒 中午就這用膳吧!”
我笑道:“有甚麼不可?”看她一副擔憂模樣,我便悄悄拍了拍她肩頭道:“放心吧!我心中稀有!”
我心雖有不肯卻也隻得點頭稱是,昂首看向竇氏不由道:“夫人胃口不好嗎?”
對於這道名菜之前鄭阿姨教我做過幾次,本身也網上研討過做法,但是幾次做出來感受都不是很勝利,不知此次能不能行,也隻得嚐嚐了!
我讓那幾個丫頭開端升火熬湯,這湯要兩鍋並且還得節製好溫度不能高也不能低。
">同竇氏隨便聊了一會,便籌辦辭職回屋,正欲開口,玉雁便徐行走了過來,向竇氏輕一福身道:“夫人,午膳不知有甚麼想用,奴婢讓廚房籌辦。”
想來那竇氏現定是有些厭食,吃些平淡比吃那些油膩好多了,以是我便籌算先做一份瘦肉粥讓她先開開胃,不過我主打倒是‘開水白菜’,這菜營養都湯裡,即便是厭食之人喝湯也是必定喝得下去,但是這湯倒是要頗費點時候,中午定是趕不及。
竇氏一聽隻苦澀一笑,冇有答話。一旁玉雁見了便隨口道:“夫人自來了長安胃口便一向不好,不知是不是水土不平之故,甚罕用食,本欲差人叫個大夫來瞧瞧,可夫人不肯,怕是讓丞相擔憂。”
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我笑道:“萱兒 哪會做甚麼菜,隻是至公子冇見過才感覺奇怪罷了,要真是擺上桌啊必定會讓人貽笑風雅。”
“蜜斯,粥沸了!”一個小丫頭走至我身邊福身說道。
我朝那幾個丫頭看了一眼,這廚房工夫可不是一日之功,我要做東西可要把握好火候,普通人還真是做不來,不過她們幾個長年廚房幫手倒是能夠幫得上忙。遂開口道:“你們幾個隨我出來吧!”說完轉頭向玉雁道:“姐姐也出來嗎?”
竇氏一聽竟眉頭一鬆,繼而道:“聽建成說過你曾經做過一個叫甚麼‘荷葉雞’,至今回味無窮,我還隻當他說著玩,冇想到你真會做菜啊,倒真是讓我開了眼了!”