“是啊！大姑！特彆好吃！”太財也嘻嘻笑著。

往鍋裡加完調料，林雨把調成糊狀的粉漿用勺子順著鍋邊澆灑。這個行動實在很快，就像是把勺子一拎，粉湯就甩到鍋上一樣。以是，做片湯也叫拎片湯。因為鍋是熱的，以是粉漿頓時附在鍋邊，冇一會兒就烘乾了，翹起了邊兒，成了片狀。這時林雨用鍋鏟把它們鏟到湯裡，就成為湯裡的粉片兒了。如此幾次澆粉漿，直到湯裡有恰當的粉片兒為止。

“片湯？”

太財看了看林雨，見她也是附和太福的模樣，便戀戀不捨地把糖裝了起來。

“雨姐，這是苞米裡泡出的白麪？”自昨日吃了酸湯子，林珊也愛上了那種口味，卻冇想到，本來不但麥子能磨白麪，連苞米裡也能出白麪。

湯麪不能一向在屋裡放著，如果再次發酵，則會變得特彆酸。如果夏天，就要拿出去曬乾，夏季更好，直接拿到內裡凍著就行了。

林雨拌了一個蘿蔔絲的涼菜，酸酸甜甜的，配上片湯，正合適他們一屋子的婦孺吃。

林雨把這半鍋的片兒湯盛出來，又分外分出了一陶盆給戚千裡，恰好太福他們放學返來，林雨就讓太福給送了疇昔。

“那這是做糕點的？”林珊對這個新東西充滿了獵奇。

“大師吃著好就行。趕明兒我去買兩口鍋，我揣摩著，想去街邊排個號擺攤。”林雨和大夥說了本身的設法。固然他們都是小孩，但是也應當有了本身的設法。特彆是林珊，她固然隻要十四歲，但是在這個年代是能夠訂婚的年紀了，她住這裡，很多事林雨需求她幫著做，她有權力提出本身的定見。

“雨姐，你真的很會做東西啊！我覺著吧，這個東西如果賣的話，會比明天的阿誰更輕易被大師接管呢。”林珊也提了本身的定見。

歸正都拿返來了，就當是禮尚來往吧，林雨也冇說甚麼，就給他們三個分了。

“我的戶籍是伶仃的。冇和大哥在一起。”

而這邊，林珊也本想立時就吃的，成果見太福兄弟倆都不吃，她也不美意義地收了起來。

湯麪上麵還沉著很多澱粉，這澱粉也是好東西，炒菜的時候嫩肉甚麼的都很好。林雨自打穿越還冇見過誰用澱粉，就連前兩次去食肆用飯也冇有效澱粉的。這大抵也與北方的飲食風俗有關，北方多燉菜，也少能用上澱粉。不過倒是有做糕點的木薯粉、馬蹄粉等根莖類的澱粉。

粉片兒碰到開水，一會兒就熟了，以是，當統統的粉片兒都掉到了湯裡，林雨用勺子攪了一攪，又香又稠的片湯就做好了。