風君子：“我的媽呀，這還簡樸！……石野，你如何不動筷子？你不吃那根給我吧。”

“這第一道菜叫作‘欲立騰空節’，味道素淨一點，讓幾位先開開胃。”

“我明天要請張先生用飯，感謝他這些日子的幫手。紫英姐說要籌辦蕪城五百年來曾呈現的絕世珍羞甘旨，那解金裹玉丸隻是此中淺顯的一道菜。”

“這一道菜叫作‘烏雲捧紅輪’，是酒到半酣時應當上的，諸位能夠多下一杯酒。”紫英站在桌旁說道。

韓紫英又樓上樓下的上菜，解金裹玉丸也上了，此次隻上了九個核桃大小的丸子，味道與前次在天香酒樓吃的的確不成同日而語，我都描述不出來了。但這隻是淺顯的一盤菜，她連名子都冇報。等她第二次報菜名的時候，我感覺那盤菜有點怪。

風君子：“如何俄然問這個題目，當然是解金裹玉丸了！”

……

風君子已經吃下去大半根冬筍，嘴裡含混不清的道：“這栗子肉你是晾乾磨粉的，厥後又用高湯蒸熟，這我能吃出來！……但是如何會有一股火腿的香味，卻冇有火腿的燥氣？”

冇想到，他真的跟我去了，還說本身好幾天冇沐浴了，身上正癢的慌。我看他的反應，表情不算是非常差，起碼另有表情開1、兩句打趣，那起碼申明柳教員的事情並未完整絕望。我內心也結壯了很多。

紫英道：“酒菜上的菜，不但僅要講究質料貴重，加工與火候的奇特，這上菜的機會也有講究。我做的這個羊肉丸有溫補腰膝的服從，但是性偏燥，食之易口乾，能夠送酒。而這大葉黑山菇，性偏寒，能夠生津去火，使酒入喉滋味更醇。這道菜如果上早了，酒意未到，如果上晚了，口味側重，隻在酒到半酣時勸酒最好。”

一個比淺顯四喜丸子稍大的紅燜羊肉丸放在盤子的一側，另一側層疊著多少片大葉黑山菇。聞著那紅燜羊肉丸收回的味道，我就曉得是用風君子曾經“加工”過的沙鍋做出來的。

紫英：“這是傳說中的洞天斑竹筍，阿秀明天賦挖來的，我用了一夜時候加工。”

“甚麼？我如何不曉得，我也幫手了，為甚麼不請我？”風君子從池子裡坐了起來，瞪大眼睛問我，看他那饞樣哈拉子都快滴到水池裡了。

“這件事情說來話長，我也不是非常清楚，事關幾小我的隱蔽，張先生你承諾我有些事情不要泄漏給彆人。”

“石野，我方纔傳聞你冇事了，正籌辦找時候去看看你，冇想到你先來了。……是甚麼人救的你，又是如何救的你？”這是在鳳凰橋頭的卦攤前，張先生問我的話。