蕭五爺是個粗人,不比白蜜斯心細,他們之間也冇有與白蜜斯那樣的友情,小廝把他們領到處所兒後便放手不管了。
杜娘子做了一道桂花糯米藕、一道賽螃蟹以及一道主食。
能把最簡樸的食材,做出最豐富的口感,纔是真本領。
來之前,顏如玉已經探聽過了,魏老夫人上了年紀,飲食平淡,大魚大肉一概不沾,這正中她下懷,因為杜娘子最善於的就是素菜。
白家是商賈,這位魏老夫人倒是聖上親封的誥命夫人,想來吃食上比白蜜斯家的還要好上很多吧。
丫環名叫桃枝,本年十七,是顏夫人身邊的一等丫環,在顏府非常得臉,此番若不是顏榭出了事,顏夫人原是想將她許了顏榭做通房的。
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桃枝東風對勁地提起裙裾,卻期近將跨過門檻的一霎,腳底一滑——
“是顏府的呀!稀客稀客!桃枝女人這邊請!”
宋媽媽又道:“她還帶了杜娘子過來,說老夫人不嫌棄的話,讓杜娘子親身為您做幾道適口小菜。”
“我是用心撞到你的嗎?我是偶然的!你倒是成心的!更何況,門口那麼多人,我如何冇撞到彆人,恰好隻撞到你了?就算我不長眼,你也冇長嗎?!你冇見我過來嗎?不曉得避一避嗎?!”
這是她最後一次被人叫做桃枝女人。
俞婉一早疇昔老宅時,大伯已經歇下了,他整張臉都是慘白的。
桃枝的手摔斷了,恰是打翻了點心的那一隻。
……
俞婉一句話也冇說,隻是冷靜地蹲下身,把地上的點心,一個一個地撿了起來。
丫環的眸光冷冷一掃,一腳將腳邊的蟹黃酥踢飛得老遠。
俞峰神采龐大地看了俞婉一眼,將暴走的俞鬆拉了返來。
“……她鞋子上的珍珠掉了,她是踩到珍珠才滑倒的。”
杜娘子也被請入了一個伶仃的廚房,但是卻比俞家人的上層次多了,她用的是魏老夫人的專屬小廚房。
魏老夫人眉心一蹙:“她是來發兵問罪的?”
這季候,桂花可貴,杜娘子用的是四時桂,四時桂的口感不如八月桂,香氣淡不說,略不重視還輕易留下澀味,但杜娘子措置得極好,吃起來幾近與八月桂一樣,軟糯苦澀,卻又並冇遮住蓮藕的暗香。
賽螃蟹實在就是炒蛋花,配料隻要一塊生薑,連蔥花都冇放,可杜娘子硬是憑著入迷入化的廚藝,炒出了蟹黃與蟹肉的口感。
“哎喲,我的手——”
桂花糯米藕是將糯米塞入藕孔,以紅糖、冰糖、紅棗以及新奇的桂花熬製。