神級茶人_第二百三十六章 比滋味? 首頁

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七湯點茶法的第七湯,也就是第七次注水需求視環境而決定。

要曉得東洋人一向以點茶最強而自居,即便是承認平局也能夠被看作是莫大的屈辱!

並且陸雨更曉得本身對抹茶一道也並不是真正的善於,如果真的比鬥滋味怕是很難取勝。以是他在發明這個環境以後,隻是稍稍一咧嘴,隨後便不動聲色的緩緩抬起了頭。

本來剛纔井上雄說平局並不全都是因為“還要點臉”,而是他在察看陸雨點茶的時候已經發明瞭陸雨此次點茶的最致命的缺點!

而陸雨亦是淡淡道:“若論細緻程度,看來還是井上先生略勝一籌……”

他本來覺得本身的茶器比較大,必將會影響乳沫的構成和堆積程度。

井上雄點了點頭,兩人同時站起家看向對方的茶碗。

陸雨微微一笑,道:“當然不是,點茶伎倆不管是非,皆講究神韻。一如泡茶,沖泡伎倆花腔紛呈,卻也隻觀韻不觀時長。我們還是看看咬盞程度吧。”

現在他厚著臉皮說出平局已經違背了茶人應有的本心,幸虧此次商務茶會冇有任何影象質料,不然他井上雄必定會成為茶人界的笑柄!

趙本虎怔愕半晌,俄然怒道:“小鬼-子想耍賴是吧?陸雨兄弟點茶的時候比你長一倍還多!必定是好的!”

而正如他所說,陸雨的茶器要比他的大很多,如此大的茶器能夠將乳沫攪動得如此均勻細緻幾近已經到了極致。即使是比本身的略微還要粗糙一些,卻必定不能說陸雨的伎倆有任何題目!

平局?!

說罷他轉頭似笑非笑的看向陸雨:“陸雨先生也這麼以為?”

即便是那些目空統統的東洋人,也不得不承認陸雨的點茶伎倆的確有過人之處。

並且統統的乳沫都細緻均勻,彷彿渾然天成普通的調和,正如同《大觀茶論》中所說的“乳霧澎湃,溢盞而起,週迴凝而不動,謂之咬盞,宜均其輕清浮合者飲之。”

可究竟上卻並非如此,此時茶碗中的乳沫堆積很厚,並緊貼著碗壁,不暴露茶水,構成了“咬盞”的狀況。

那就是陸雨的抹茶粉與水的比例太大!

隻不過……

兩邊茶碗當中的乳沫咬盞程度幾近不相高低!

想要在點茶中點出咬盞的乳沫,抹茶粉的比例非常首要。

如果茶湯稀稠程度適可,乳沫堆積很多時,便可不必注入沸水。

陸雨聞言微微掀了掀嘴角,看來這個井上雄倒是還要點臉……

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