辟芷見阿婠將那看起來紅紅的肉連著芡汁一起裝了盤,本身從速拿起筷子籌算嚐嚐味道——如果太差了天然是不能呈到大人那邊去的。
她想了半天,還是冇想出本身善於甚麼。
阿婠靈巧的點點頭,有些不美意義。
李昭瞪著麵前的這盤肉,彷彿但願能從內裡看出朵花來。
辟芷不是冇見過世麵的人,好歹在都城待過那麼些光陰,她家女人脫手也風雅,偶爾還會帶她去那聞名都城的太白樓打打牙祭。
縣衙的前堂中,李昭正在和縣丞縣尉一起參議如何修複受損的城牆。
見在坐的幾位大人也冇有要持續談公事的模樣,便揭開了食盒的蓋子。
辟芷在一旁看得心驚肉跳,恐怕她一不謹慎栽到油鍋裡去,想幫手卻又不知從何動手。
趙日天輕視一笑:“胡人?他們現在怕是已經要被朝廷殺破了膽,那裡還敢返來,李大人你也太杞人憂天了。再說,這朝廷聲援的軍隊頓時就要來了,還怕他們不成?”
這回倒被反應過來的李昭一巴掌拍開了——開打趣,這要真是他的宋姐姐好學苦練了一個月以後的服從,讓這渾人吃了第一塊已經是夠虧了,還能讓他持續猖獗下去不成?
阿婠眼睛亮晶晶的看著辟芷,這道鍋包肉她挺熟諳,另有那麼點兒信心,可貴弄這道菜的時候,爹總會就著多喝好幾杯酒,一邊吃一邊讚歎。
這縣衙的廚房裡食材還算齊備,起碼不是普通人家能比的,有些阿婠都冇見過,天然不敢隨便遴選。
說著,又籌辦動手去抓。
阿爹活著時,偶爾還能吃上點兒肉腥。每次可貴買肉返來,她爹總會將肉交給她來烹調——阿婠對廚藝是真有天賦,這淺顯無奇的食材到了她手裡固然辨不出朵花兒,但總有不一樣的味道。
明顯就是淺顯的豬肉,但是在這小啞巴手上一過,竟然變成了這般甘旨!金色的表皮上包裹著酸酸甜甜的湯汁,讓人胃口大開。牙齒咀嚼間,那香酥的表皮崩裂開來,暴露內裡柔嫩鮮嫩的豬肉,顛末醃製後的豬肉帶著奇特的鹹香,肉質飽滿。總之這道菜就是外酥裡嫩,滋味苦澀,惹人涎水橫流。
辟芷一咬牙,挽起了袖子籌辦親身上陣。
她想來想去,還是挑了最平常的豬肉,籌算弄一道北方常見的鍋包肉。
辟芷目瞪口呆的看著豆芽菜似的阿婠,內心感慨,這回女人可算是可貴的看走眼了一次——她撿到個寶,可竟