“噠噠噠噠……”

接下來，陳飛就正式開端做生煎包。

如果盆中的麪粉都成絮狀，那水量就恰好。

等候麪糰發酵的空地，恰好能夠去做餡料。

彆說冇有絞肉機了，為了口感，陳飛也會挑選野生剁肉。

苦澀玉米汁便做好了。

呃……

盆光，麵光，手光。

李東已經一口氣吃了五個，快吃high了。

陳飛先是拿出肥肉均勻的豬肉，洗潔淨，然後放在案板上剁碎。

陳飛有體係這個「教員傅」從旁在教誨，天然也是曉得這個揉麪的特彆技能。

陳飛先是拿出了一個大盆，在盆裡倒入兩斤麪粉。

那聲音，那節拍，自帶魔性……

當然也有了更高的要求……

也是很無語。

內裡另有很多氣孔，麪糰看起來很疏鬆，這就意味著麪糰發酵好了。

用溫水化開酵母粉，能夠最大程度的包管酵母的活性。

在體係的一步一步的指導下，陳飛很快將第一種餡料給弄好了！

陳飛買的是豬肉白菜的生煎包，嚐了一口，味道隻能說是還行。

不過包餡料也是最關頭的步調，要把餡料包的滿滿鐺鐺的，又要包管表皮薄而酥脆。

東西買歸去後。

再把麪糰分紅大小均勻的小麵劑，用擀麪杖把麪皮趕薄。

首要還是他們冇有把握如何掌控水量。

接著在白乎的麪糰上蓋上保鮮膜，然後將盆放到一邊，等著麪糰自行發酵便可。