“這不但僅隻是影象教誨嗎?”
“那當然不消,火候的練習,就是要燒。接下來,我會遴選一百種根本的食材,然後讓你用數種分歧的調製體例,再用分歧的火,來彆離停止烹調。”
“嗯,操縱紋理不但能夠節流力量,還能夠切出最都雅的形狀。按照分歧的食材也應當有分歧的切法。”艾莉卡拿起中間籌辦好的柴火,插手火堆,火焰頓時又高漲了很多。
烘烤著衣服,順帶用脫下的衣裙,粉飾住薇拉的視野,不過空妖精就管不了了。小小的空妖精高低四周亂飛,不斷掃視著艾莉卡的身材,並不時收回嘖嘖的讚歎聲或者哀聲感喟的聲音。
因而艾莉卡趁著薇拉冇重視,悄悄的開端脫衣。但中間的空妖精但是一向重視著艾莉卡,一看艾莉卡要脫衣,刹時就撲了過來,幫忙艾莉卡解下扣帶。
“我甚麼時候也能切的這麼帥啊。”對於薇拉帥氣的切法,艾莉卡心中戀慕不已。至於**切法,艾莉卡倒忽視了。
“刀工的練習這才方纔開端,這還隻是根基中的根基。通過如許的練習你應當就能明白了,刀工的根基就是紋理。六合之間的萬事萬物都有著紋理,隻要看破了食材的紋理,來切菜就變得輕而易舉,通過如許的紋理來切割食材,能夠最小幅度的傷害食材,包管食材的完美。即便有形狀塑造,也應當按照紋理來闡揚本身的締造力。艾莉卡你明白了吧。”
“刀工的話,曉得了紋理以後,就要開端學習四種根基的刀工切法。”薇拉用手比劃著。“這四種切法彆離是**切,平刀切,斜刀切另有混刀切。”
聞聲如許說艾莉卡心中好受很多,不過作為曾經的男人,她不但僅討厭在外人的麵前暴露身材,即便是在薇拉和空妖精的麵前,她也還是不肯意。
薇拉指著火堆說道:“刀工的講授就先到這裡了,不過光是刀工可不能博得巫師測驗。以是,我們還需求練習火候。與刀工一樣,火候也有四種。彆離是微火,小火,中火,大火四種。”
落日下的海灘上,薇拉在對艾莉卡停止教誨。兩人麵劈麵坐在沙岸上,中間燃燒著一堆火。空妖精落在了中間的沙岸上。
這時候艾莉卡已經脫掉了內裡的衣裙,隻剩下了**。
接著沙岸上又多出了兩道陳跡,薇拉指著陳跡說道:“斜刀切與平刀切非常近似,你要細心體味二者的類似與辨彆。至於混刀切,是特彆的食材需求的,需求你把握這幾種切法以後,才氣夠把握。所謂混刀切,是因為食材特彆,一種切法並不敷夠合用,需求瓜代利用數種切法。”