沈慕白幫部下刀身如飛影般地在砧板上剁著肉餡,鮮肉被殘暴如暴風過境般的刀鋒切割得細緻非常,攤在砧板上不出一分鐘就變成了一坨肉泥。將肉餡兒和早已經措置好的荸薺、薑蔥、香菇碎丁異化一塊兒,稍稍停止一番看似隨便,實則切確到微克的調味,沈慕白內心自帶一台計量器,稀稀少疏的鹽、胡椒粉、料酒和生粉如天女散花般地從上而下,顛末一通揉搓,徹完整底地融會在了食材當中,滲入進了肉糰子的內部,遲緩地構成一係列的、奇妙的化學反應。
這畢竟是細姨廚的比賽現場,其他的選手都努力於做出最合適評委,最在大眾接管範圍內的餐廳菜肴,在此堅固的根本上再加上點創新,爭奪吸引評委們的眼球。
不曉得這一顆顆的獅子頭一咬下去會是一種如何的感受......
而被主持人暗自腹誹為“小妖精”製作人沈慕白,此番已經開端馬不斷蹄地動手籌辦下一道菜了,取過打從一開端就已經開端醃製的豬嫩肉,均勻裹上蛋液,再裹上麪粉,放入油鍋,炸至金黃起鍋,然後再放入菠蘿、肉塊和酸甜醬、番茄醬小炒一會,插手少量澱粉芡汁。
聽得場下的觀眾們更是一陣毛骨悚然。