“冇事，都疇昔了。”尤大勺笑著接過煙，伸手不打笑容人，再說和他也冇甚麼乾係。

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“哎，曉得了。”

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“徐副縣長，您抬愛了，我那裡請的動星級旅店的大廚，此次來掌灶的是一名鄉土廚子，技術冇的說，是十裡八村馳名的大廚。”劉進步笑容滿麵的說道，隻要老闆吃的對勁，貳內心比誰都歡暢。

“行，我現在就讓他上來。”劉進步說著就要起家去叫人。

“一手，擺盤，蘇北雜燴。”尤大勺大聲喊道。

“冒昧把你請來，真是不美意義，主如果明天的菜太好吃了，我忍不住想見見您。”郝富民笑著說道。

“唐主任，你看明天的菜比起我們縣當局食堂的菜如何？這時，坐在主位上的中年男人率先放下筷子說道，國字臉梳著背頭的他，看起來不怒自威，渾身披收回一股上位者氣味。

“這菜做的太好吃了，那裡請來的廚子。”

“你給我滾。”尤一手咬牙切齒的說道，他曉得混球又要說他老爹做的菜是盜版了。

這時，主家話事人二叔來到廚棚前難堪的說道：“尤徒弟忙壞了吧，來抽根菸，早上的事您可彆生我的氣。”

“前次的海燴八珍我都還冇有搞明白此次又讓我感悟大腸，不讓看菜譜也不讓做菜，光讓我想有個屁用。”尤一手發牢騷道，每次感悟他就餓。

“感悟的是意境與靈魂。”球球說道。

九轉肥腸，原名九轉大腸，山東名菜，相傳，九轉大腸是清朝光緒初年，濟南九華樓旅店創製的菜品，開端名為紅燒大腸，後顛末多次改進，紅燒大腸味道進一步進步，很多名流在該店設席時均備“紅燒大腸”一菜，一些文人雅士食後，感到此菜確切與眾分歧，彆有滋味，為媚諂店家喜“九”之癖，並獎飾廚師製作此菜像道家“九鍊金丹”一樣精工細作，便將其改名為“九轉大腸”。

鬨劇結束以後，尤大勺和兒子持續忙活。

“我曉得，我曉得，他但是十裡八村馳名的大廚啊。

“來，尤徒弟，我們坐下聊會。”郝富民請後者坐下說道。

“獅子頭，因為長得像獅子從而得名，俗稱“豬肉圓”，是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、薑、雞蛋等配料細切粗斬，也能夠在內裡加一些蝦仁或蟹粉，做成拳頭大小的肉丸，可清蒸可紅燒，這道菜極重火功，熱鍋下油，油溫130度下入大肉丸子，炸至表麵金黃時撈起，這時鍋內留油，下入薑片、插手祕製高湯、放入大肉丸子，放鹽、味精、白糖、老抽，用小火燜約四非常鐘，再用濕生粉勾芡收汁裝碟即成。”尤大勺邊炸丸子邊對兒子說道。